林柾 | 泉恒司 | 伊藤憲治 (昭和45年 36巻 3号 p1)
牧野哲朗 | 増田松樹 | 多賀谷義雄 (昭和45年 36巻 3号 p7)
牧野哲朗 | 臼田素娥 | 増田松樹 | 多賀谷義雄 (昭和45年 36巻 3号 p9)
牧野哲朗 | 臼田素娥 | 増田松樹 | 多賀谷義雄 (昭和45年 36巻 3号 p11)
藤本憲一 | 滝口操 | 増田松樹 | 多賀谷義雄 (昭和45年 36巻 3号 p13)
土井信子 | 佐伯義勝 (昭和45年 36巻 3号 p15)
土井信子 | 佐伯義勝 (昭和45年 36巻 3号 p17)
土井信子 | 佐伯義勝 (昭和45年 36巻 3号 p19)
土井信子 | 佐伯義勝 (昭和45年 36巻 3号 p21)
汀女 | 増田松樹 (昭和45年 36巻 3号 p25)
香川綾 | 楢原祥太郎 (昭和45年 36巻 3号 p51)
荒井慶子 | 増田松樹 (昭和45年 36巻 3号 p27)
村上昭子 | 増田松樹 (昭和45年 36巻 3号 p31)
荒井慶子 | 増田松樹 (昭和45年 36巻 3号 p33)
馬遅伯昌 | 佐伯義勝 (昭和45年 36巻 3号 p43)
イタリー亭 | 佐伯義勝 (昭和45年 36巻 3号 p39)
イタリー亭 | 佐伯義勝 (昭和45年 36巻 3号 p35)
村上昭子 | 増田松樹 (昭和45年 36巻 3号 p47)
三浦綾子 | 宮永岳彦 (昭和45年 36巻 3号 p72)
宮永岳彦 (昭和45年 36巻 3号 p74)
ハナ・ブルックス | 増田松樹 (昭和45年 36巻 3号 p76)
ミシュレーヌ・バラッツ | アンドレ・ルコント | 増田松樹 | 奥村彰 (昭和45年 36巻 3号 p78)
ナデジタ・ミネンコ | 奥村彰 (昭和45年 36巻 3号 p81)
大野富美江(女子栄養大学) | 増田松樹 (昭和45年 36巻 3号 p85)
福永重樹 | 増田松樹 (昭和45年 36巻 3号 p91)
(昭和45年 36巻 3号 p99)
柳原敏雄 | 風間完 (昭和45年 36巻 3号 p101)
(昭和45年 36巻 3号 p103)
(昭和45年 36巻 3号 p104)
佐藤順子 (昭和45年 36巻 3号 p107)
奥村彰 (昭和45年 36巻 3号 p111)
田村平治 | 黄建勲 (昭和45年 36巻 3号 p117)
東畑朝子 (昭和45年 36巻 3号 p120)
(昭和45年 36巻 3号 p122)
(昭和45年 36巻 3号 p128)
(昭和45年 36巻 3号 p131)
香川靖雄(コーネル大学) (昭和45年 36巻 3号 p132)
(昭和45年 36巻 3号 p136)
森喜作(日本椎茸復興会) | 香川綾(女子栄養大学) (昭和45年 36巻 3号 p138)
藤田秋治(女子栄養大学) (昭和45年 36巻 3号 p143)
速水泱(国立栄養研究所) (昭和45年 36巻 3号 p146)
香川綾 (昭和45年 36巻 3号 p148)
荻原ひろ子 (昭和45年 36巻 3号 p151)
宮川敏子 | 黄建勲 (昭和45年 36巻 3号 p161)
芳賀日出男 (昭和45年 36巻 3号 p165)
城戸崎愛 | 奥村彰 (昭和45年 36巻 3号 p169)
荻昌弘 | 松田穣 (昭和45年 36巻 3号 p173)
篠崎三朗 (昭和45年 36巻 3号 p177)
小池五郎(女子栄養大学) | 寺門保夫 (昭和45年 36巻 3号 p178)
(昭和45年 36巻 3号 p184)
永六輔 | 真鍋博 (昭和45年 36巻 3号 p188)
黄建勲 (昭和45年 36巻 3号 p190)
山本一哉(国立小児病院) (昭和45年 36巻 3号 p196)
星川清親(東京大学) (昭和45年 36巻 3号 p200)
塩田弘子 (昭和45年 36巻 3号 p204)
西村薫 (昭和45年 36巻 3号 p210)
大村泰男(女子栄養大学) | 波木敬子(女子栄養大学) (昭和45年 36巻 3号 p212)
吉川春寿(女子栄養大学) (昭和45年 36巻 3号 p214)
勝正孝(川崎市立川崎病院・慶応大学) | 末弘百合子 (昭和45年 36巻 3号 p216)
勝正孝 | 末弘百合子 (昭和45年 36巻 3号 p221)
松元文子(お茶の水女子大学) | 鈴木建 | 日高五郎 (昭和45年 36巻 3号 p229)
土淵宏 (昭和45年 36巻 3号 p233)
柴山恭子 (昭和45年 36巻 3号 p238)
(昭和45年 36巻 3号 p246)
前島恒夫 (昭和45年 36巻 3号 p248)
吉田企世子(女子栄養大学) | 波木敬子(女子栄養大学) (昭和45年 36巻 3号 p250)
(昭和45年 36巻 3号 p252)
(昭和45年 36巻 3号 p254)
(昭和45年 36巻 3号 p255)
(昭和45年 36巻 3号 p257)