(株)マジソンコーポレーション (昭和59年 50巻 10号 p1)
香川綾 | 後勝彦 (昭和59年 50巻 10号 p3)
佐橋慶 | 谷田貝高幸 | 高杉治男 (昭和59年 50巻 10号 p6)
梶幸 | 桐生照夫 | 須藤春子 | 矢野正善 | 吉田和行 | 出合明 (昭和59年 50巻 10号 p11)
梶幸 | 桐生照夫 | 須藤春子 | 矢野正善 | 吉田和行 | 出合明 | 国分綾子 (昭和59年 50巻 10号 p16)
梶幸 | 桐生照夫 | 須藤春子 | 矢野正善 | 吉田和行 | 出合明 (昭和59年 50巻 10号 p18)
梶幸 | 桐生照夫 | 須藤春子 | 矢野正善 | 吉田和行 | 出合明 (昭和59年 50巻 10号 p20)
梶幸 | 桐生照夫 | 須藤春子 | 矢野正善 | 吉田和行 | 出合明 (昭和59年 50巻 10号 p22)
梶幸 | 桐生照夫 | 須藤春子 | 矢野正善 | 吉田和行 | 出合明 | 相川方 (昭和59年 50巻 10号 p24)
梶幸 | 桐生照夫 | 須藤春子 | 矢野正善 | 吉田和行 | 出合明 (昭和59年 50巻 10号 p26)
梶幸 | 桐生照夫 | 須藤春子 | 矢野正善 | 吉田和行 | 出合明 (昭和59年 50巻 10号 p28)
梶幸 | 桐生照夫 | 須藤春子 | 矢野正善 | 吉田和行 | 出合明 (昭和59年 50巻 10号 p31)
山本妙子(神奈川県立栄養短期大学) (昭和59年 50巻 10号 p35)
井上和子 | 木原千春 (昭和59年 50巻 10号 p41)
香川靖雄(自治医科大学) (昭和59年 50巻 10号 p48)
村上ふみ | 横塚一平 (昭和59年 50巻 10号 p52)
岩月一敏 (昭和59年 50巻 10号 p57)
井上八重子(女子栄養大学栄養クリニック) (昭和59年 50巻 10号 p62)
(昭和59年 50巻 10号 p64)
宮入照子 | 鈴木雅也 (昭和59年 50巻 10号 p67)
渡辺香春子 | 小林茂雄 (昭和59年 50巻 10号 p73)
渡辺香春子 | 小林茂雄 (昭和59年 50巻 10号 p76)
渡辺香春子 | 小林茂雄 (昭和59年 50巻 10号 p80)
栗山善四郎 | 小川勝彦 | 亀田鵬斎 (昭和59年 50巻 10号 p83)
水原けい子 | 後勝彦 (昭和59年 50巻 10号 p84)
高橋敦子(女子栄養大学) | 平本福子(女子栄養大学) | 須田修史 | 柳田寿江 (昭和59年 50巻 10号 p86)
三橋喜久((社)総合老人福祉施設至誠ホーム) | 鈴木雅也 (昭和59年 50巻 10号 p88)
中村汀女 | 増田松樹 (昭和59年 50巻 10号 p91)
川田雅章 (昭和59年 50巻 10号 p93)
柴田茂男(女子栄養大学) | 小澤秀樹(国立循環器病センター) | 黒田善男(東京大学) | 後藤晴彦 | 豊島信彦 (昭和59年 50巻 10号 p99)
成田道泰 | 矢野正善 (昭和59年 50巻 10号 p115)
黒井千鶴 | 小林茂雄 (昭和59年 50巻 10号 p117)
Jill Sinclair-Ito | 後勝彦 (昭和59年 50巻 10号 p119)
岡本新 | 矢野正善 (昭和59年 50巻 10号 p121)
不二章 (昭和59年 50巻 10号 p123)
渡辺文雄 | 七崎ゆき (昭和59年 50巻 10号 p127)
(昭和59年 50巻 10号 p133)
(昭和59年 50巻 10号 p138)
安藤光子(港北くらしの研究会) (昭和59年 50巻 10号 p139)
高原須美子 | ハルオ宮内 (昭和59年 50巻 10号 p140)
泉美智子 | ハルオ宮内 (昭和59年 50巻 10号 p141)
土田悦子 | 佐々木デザイン (昭和59年 50巻 10号 p142)
南和子 | ハルオ宮内 (昭和59年 50巻 10号 p143)
鷲津美栄子 | ハルオ宮内 (昭和59年 50巻 10号 p144)
淡谷まり子 | ハルオ宮内 (昭和59年 50巻 10号 p145)
デビッド・クン(京都外国語大学) (昭和59年 50巻 10号 p146)
(昭和59年 50巻 10号 p147)
(昭和59年 50巻 10号 p148)
馬橋憲男 | 金子謙一 (昭和59年 50巻 10号 p149)
ナギカツオ (昭和59年 50巻 10号 p161)
市川佳代子(市川クッキング学園) | 村田安代(女子栄養大学) (昭和59年 50巻 10号 p166)
(昭和59年 50巻 10号 p192)
綾部恵子(香川栄養専門学校) | 嶋田健二郎 (昭和59年 50巻 10号 p193)
(昭和59年 50巻 10号 p196)