亀海昌次 | 三好和義 (昭和62年 53巻 12号 p1)
香川綾 | 井沢洋二 (昭和62年 53巻 12号 p3)
中尾有為子 | 後勝彦 | 永井博 (昭和62年 53巻 12号 p7)
大石みどり | 南郷敏彦 (昭和62年 53巻 12号 p13)
大原照子 | 南郷敏彦 (昭和62年 53巻 12号 p17)
大原照子 | 南郷敏彦 (昭和62年 53巻 12号 p18)
大原照子 | 南郷敏彦 (昭和62年 53巻 12号 p19)
本谷洋子 | 志民賢市 (昭和62年 53巻 12号 p22)
竹澤正喜(香川栄養学園製菓科) | 工藤雅夫 (昭和62年 53巻 12号 p27)
久留ひろみ | 甲田温子 | 巳亦美恵子 | バーバラ・J・ハリソン | 矢野一郎 (昭和62年 53巻 12号 p31)
島崎とみ子(女子栄養大学調理学研究室) | 河野恵子(料理研究家) | 大石みどり(料理研究家) | 南郷敏彦 (昭和62年 53巻 12号 p37)
中村汀女 | 増田松樹 (昭和62年 53巻 12号 p45)
吉田和美 | 内田保 (昭和62年 53巻 12号 p46)
(昭和62年 53巻 12号 p48)
甲田温子 | 佐藤努・恪子 | 中島孝・小波 | 七尾好夫・菜穂子 | 湯本静子・沙織・香織 (昭和62年 53巻 12号 p51)
埋忠洋一(三和銀行東京健康管理センター副所長(成人病内科)) | 田代卓 (昭和62年 53巻 12号 p57)
松井省吾 | 井上和子 | 豊岡弘子 | 福地利治 (昭和62年 53巻 12号 p63)
玉田圭永子 | 野田晴彦(川崎市衛生局保健部保健指導課) | 斎藤容子(管理栄養士) | 佐藤満里子 (昭和62年 53巻 12号 p67)
森梅代(京都大学霊長類研究所) (昭和62年 53巻 12号 p76)
長田満江 (昭和62年 53巻 12号 p80)
臼田幸世 | 斎藤光治 (昭和62年 53巻 12号 p83)
柳沢由子 | 工藤雅夫 (昭和62年 53巻 12号 p91)
吉田企世子(女子栄養大学) | 宮入照子(女子栄養短期大学調理学研究室) | 堀口隆志 (昭和62年 53巻 12号 p92)
(昭和62年 53巻 12号 p94)
清水久美子 | 亀石早智子 (昭和62年 53巻 12号 p99)
金子基子(管理栄養士) | 宇都木章 (昭和62年 53巻 12号 p105)
金子基子(管理栄養士) | 松本剛 (昭和62年 53巻 12号 p107)
島崎洋子(管理栄養士) (昭和62年 53巻 12号 p112)
金子基子(管理栄養士) | 河合蘭 | 田沼文蔵(株式会社グリーンハウス社長) | 増沢睦夫(株式会社阪急交通社) | 石井まり子(三井信託銀行) (昭和62年 53巻 12号 p114)
福田三津夫(東京都東久留米市立滝山小学校) | 時友正子(立教大学学生部管理栄養士) | 川田雅章 (昭和62年 53巻 12号 p117)
大橋禄郎 | 千葉真知子(料理研究家) (昭和62年 53巻 12号 p120)
久喜佐記子 | 坂本ひろみ (昭和62年 53巻 12号 p124)
(昭和62年 53巻 12号 p128)
中村成子 | 工藤雅夫 (昭和62年 53巻 12号 p131)
藤巻あつこ | 山本明義 (昭和62年 53巻 12号 p138)
工藤雅夫 | 吉沢康夫 (昭和62年 53巻 12号 p143)
高橋敦子 | 宇都木章 | 望月昭伸 (昭和62年 53巻 12号 p149)
高橋敦子 | 宇都木章 | 家の光フォト (昭和62年 53巻 12号 p151)
竹内冨貴子 | 吉沢康夫 (昭和62年 53巻 12号 p153)
千葉真知子 (昭和62年 53巻 12号 p157)
(昭和62年 53巻 12号 p160)
羽澄愛子 | 市川忍 | 軒山直美 | 結城敬子 | 吉田昌代 | 松木亜由美 | 川田雅章 (昭和62年 53巻 12号 p171)
清水久美子 (昭和62年 53巻 12号 p179)
ヤーロシュ梢 | 栗原まな | 南里智美 (昭和62年 53巻 12号 p183)
渡辺祥子(映画評論家) (昭和62年 53巻 12号 p192)
宮部タキ(女子栄養大学出版部) (昭和62年 53巻 12号 p193)
佐々木雄二(筑波大学) (昭和62年 53巻 12号 p194)
斎藤学(東京都精神医学研究所社会病理学研究室) (昭和62年 53巻 12号 p197)
レモンパイ (昭和62年 53巻 12号 p205)
井沢広美 | 平島悦子 (昭和62年 53巻 12号 p206)
H・O (昭和62年 53巻 12号 p207)
内海愛子 (昭和62年 53巻 12号 p208)
(昭和62年 53巻 12号 p209)
(昭和62年 53巻 12号 p218)
島永茂也 | 中村晃二 | 亀石早智子(栄養士) | 堀口隆志 | 遊メーカー (昭和62年 53巻 12号 p219)