亀海昌次 | 三好和義 (昭和62年 53巻 6号 p1)
香川綾 | 井沢洋二 (昭和62年 53巻 6号 p3)
吉田昭二 | 青木本子 | 及川雅夫 | 青山眞理子 (昭和62年 53巻 6号 p7)
佐々木陽子 | 黒田克夫 | 玉造容子 (昭和62年 53巻 6号 p9)
斎藤かずよ | 遠藤昇 | 畠野盛喜 (昭和62年 53巻 6号 p10)
田村由美子 | 甲木修 | 磯崎夕起子 (昭和62年 53巻 6号 p11)
小林妙子 | 手塚芳雄 | 村上祥子 (昭和62年 53巻 6号 p12)
森野真由美(女子栄養大学栄養クリニック) | 大石みどり | 岩月一敏 (昭和62年 53巻 6号 p14)
森野真由美(女子栄養大学栄養クリニック) | 岩月一敏 (昭和62年 53巻 6号 p16)
(昭和62年 53巻 6号 p20)
大原照子 | 南郷敏彦 (昭和62年 53巻 6号 p23)
大原照子 | 南郷敏彦 (昭和62年 53巻 6号 p24)
大原照子 | 南郷敏彦 (昭和62年 53巻 6号 p25)
大原照子 | 南郷敏彦 (昭和62年 53巻 6号 p26)
江上佳奈美 | 内田保 (昭和62年 53巻 6号 p27)
陳建一(赤坂四川飯店調理部長) | 内田保 (昭和62年 53巻 6号 p33)
福田敏子 | 南郷敏彦 (昭和62年 53巻 6号 p34)
若村育子 | 越田悟全 (昭和62年 53巻 6号 p37)
若林仏蘭西 | 後勝彦 | エレクトロラックスジャパン(株) (昭和62年 53巻 6号 p47)
井上和子 | 松井省吾 | 豊岡弘子 | 福地利治 (昭和62年 53巻 6号 p51)
家の光フォト | 川田雅章 | 須山弘子 (昭和62年 53巻 6号 p55)
森井郷子 | 川田雅章 (昭和62年 53巻 6号 p58)
飯塚和子 | 川田雅章 (昭和62年 53巻 6号 p59)
吉岡護(地方公務員) | 浅井咲子 (昭和62年 53巻 6号 p60)
権平康子 (昭和62年 53巻 6号 p62)
小平文彦(コーヒーショップ店長) | 竹内冨貴子 (昭和62年 53巻 6号 p65)
荒井慶子(料理研究家) | 飯塚勇(有限会社代々木丸正丸原青果株式会社) | 鈴木十郎(東京都中央卸売市場神田市場青果卸売協同組合) | 水野一郎(「淀橋野菜を知る会」代表) | 旭化成工業株式会社 | 東洋紡績株式会社 | ライオン株式会社 | 株式会社東芝 (昭和62年 53巻 6号 p67)
辻村卓(女子栄養大学) | 細貝祐太郎(女子栄養大学) | 松浦宏之(女子栄養大学) | 村田安代(女子栄養大学) | 吉田企世子(女子栄養大学) (昭和62年 53巻 6号 p72)
吉田企世子(女子栄養大学) (昭和62年 53巻 6号 p76)
辻啓介(国立栄養研究所栄養資源開発研究室) (昭和62年 53巻 6号 p80)
平山雄(予防がん学研究所) (昭和62年 53巻 6号 p82)
東畑朝子(フード・ドクター) (昭和62年 53巻 6号 p89)
島村百代(株式会社中埜酢店<ミツカン>広報宣伝課) | 川中睦子(第一整備株式会社人事部) | 松本恭子(株式会社日出島製版所フィニッシュオペレーター) | 秦明子(キユーピー株式会社広報課) | 川田雅章 (昭和62年 53巻 6号 p90)
梶俊也 | 宇津木理恵子 (昭和62年 53巻 6号 p99)
(昭和62年 53巻 6号 p107)
田渕道行(ほっかほっか亭総本部社長) | 大木和子((財)世田谷区保健センター管理栄養士) | 川田雅章 (昭和62年 53巻 6号 p111)
村山昂右 (昭和62年 53巻 6号 p114)
河野博臣 | 柳田寿江 (昭和62年 53巻 6号 p116)
大橋禄郎 | 河野博臣(河野胃腸科・外科医院) (昭和62年 53巻 6号 p120)
久喜佐記子 | 坂本ひろみ (昭和62年 53巻 6号 p124)
(昭和62年 53巻 6号 p128)
中村汀女 | 増田松樹 (昭和62年 53巻 6号 p131)
岡崎直子 | 内田保 (昭和62年 53巻 6号 p132)
吉田企世子(女子栄養大学) | 宮入照子(女子栄養短期大学調理学研究室) | 堀口隆志 (昭和62年 53巻 6号 p134)
柳沢由子 | 工藤雅夫 (昭和62年 53巻 6号 p139)
高橋敦子 | 宇都木章 | 望月昭伸 (昭和62年 53巻 6号 p141)
高橋敦子 | 宇都木章 | 家の光フォト (昭和62年 53巻 6号 p143)
竹内冨貴子 | 吉沢康夫 (昭和62年 53巻 6号 p145)
(昭和62年 53巻 6号 p149)
(昭和62年 53巻 6号 p153)
(昭和62年 53巻 6号 p157)
栗原まな | 南里智美 | ヤーロシュ梢 (昭和62年 53巻 6号 p171)
渡辺祥子(映画評論家) (昭和62年 53巻 6号 p180)
宮部タキ(女子栄養大学出版部) (昭和62年 53巻 6号 p181)
原田晋(米国食肉輸出連合会マーケティングスペシャリスト) | 藤原眞昭(編集プロダクション(株)群羊社代表) | 水上豊(朝日生命保険相互(株)営業教育部教育情報チーム副長) | 荒牧麻子(ホテルオークラ<ヘルスクラブ>) | 川田雅章 (昭和62年 53巻 6号 p182)
伊藤武(東京都立衛生研究所・微生物主任) | 井上八重子(女子栄養大学栄養クリニック管理栄養士) | 松本剛 (昭和62年 53巻 6号 p192)
熊木敏郎(東京八重洲総合健診センター) | ナギカツオ (昭和62年 53巻 6号 p199)
熊木敏郎(東京八重洲総合健診センター) | ナギカツオ (昭和62年 53巻 6号 p205)
レモンパイ (昭和62年 53巻 6号 p209)
H・O (昭和62年 53巻 6号 p210)
河田真智子(島旅専門家) (昭和62年 53巻 6号 p211)
泉美智子 (昭和62年 53巻 6号 p212)
(昭和62年 53巻 6号 p218)
森野真由美 | 岩月一敏 | 遊メーカー (昭和62年 53巻 6号 p219)