著者
あべ弘士
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あべ弘士 | 國崎直道(女子栄養短期大学食品学研究室教授) | 蟻生祐介(東京都立九段高校) | 松村美和子 | 萩原泰子 | 山中富由美 （平成6年 60巻 1号 p173）
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あべ弘士 | 安原安代(女子栄養大学調理科学研究室助教授) | 奥永恵子(福岡県立田川東高校) | ヤーロシュ梢 | 江口直美 | 荒牧貴美子 （平成6年 60巻 2号 p169）
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あべ弘士 | 鈴木平光(農林水産省食品総合研究所機能生理研究室長) | 河合敦子(埼玉県立所沢高等学校) | 須賀知子 | 池谷美砂 | 清水明美 （平成6年 60巻 3号 p171）
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あべ弘士 | 森野眞由美((株)バイワネル代表・管理栄養士) | 田中道子(兵庫県立明石高等学校) | 本田加奈子 | 藤井美琴 | 横田敬子 | 加藤庸二(カメラマン) （平成6年 60巻 4号 p173）
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あべ弘士 | 松本仲子(女子栄養大学調理学第一研究室助教授) | 近藤真弓(神奈川県川崎市立京町中学校) | ミウラナオコ(イラストレーター) （平成6年 60巻 5号 p173）
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あべ弘士 | 田島眞(実践女子大学食品学研究室教授) | 尾籠和泉(お茶の水女子大学附属中学校) | ワインバーガー富美子 | 奥平美津枝 | 中川友香 | 赤羽康子(洋菓子研究家) （平成6年 60巻 6号 p173）
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あべ弘士 | 宮入照子(女子栄養短期大学調理学第二研究室) | 阿久津基弘 | 大友登美子 | 亀丸直美 | 今井久美子(料理研究家) （平成6年 60巻 7号 p171）
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あべ弘士 | 三浦理代(女子栄養大学食品栄養学第一研究室) | 岡崎日奈(静岡県熱海市立網代中学校) | 新道克彦 | 田代卓(イラストレーター) （平成6年 60巻 8号 p169）
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あべ弘士 | ハーディ真理 | 大多和さとみ | 池田裕美 | 冷泉貴実子(冷泉家当代夫人) （平成6年 60巻 9号 p169）
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あべ弘士 | 太田和枝(女子栄養大学給食管理研究室助教授) | 河野真理(東京都板橋区立板橋第四小学校) | 須賀知子 | 橋本ヨシイ | 山腰真知子 | 工藤雅夫(料理写真家) （平成6年 60巻 10号 p169）
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あべ弘士 | 駒場千佳子(女子栄養大学調理学第一研究室) | ヤーロシュ梢 | 八木美子 | 大庭知之 | 生田泰男(エディトリアルデザイナー) （平成6年 60巻 11号 p171）
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伊藤直子(三洋電気株式会社冷蔵庫国内営業部) | 大久保之博(陸上自衛隊少年工科学校) | トモコ・フジタ・デ・アミイチス | 田中裕子 | 西川富恵 | あべ弘士(絵本画家、動物園飼育係) （平成6年 60巻 12号 p169）
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あべ弘士 | 松浦佳子 | 塚尾睦子 | 村岡みち子 | 津崎優子 | 小野千穂クラーク | フジッコ(株) | 網本えり子 | 稲富啓子 | 浦山恭子 | 小川万紀子(女子栄養大学栄養科学研究所栄養クリニック講師) | 田代卓 | 高木泉 | 江上佳奈美(江上料理学院副院長) | 夏梅美智子 | 松久真奈美 | 岩﨑啓子 | 高橋敦子(女子栄養大学助教授(調理学研究室)) | 富岡寿子(女子栄養大学栄養科学研究所栄養クリニック) | 小林桂子(東京慈恵会医科大学第三内科) | 太田恵美子(女子栄養大学保健体育研究室助教授) | 小川万紀子(女子栄養大学栄養科学研究所栄養クリニック講師) | 井上八重子((株)えいよう塾代表) | 奥瀬哲(札幌明和病院院長) | 森野眞由美((株)バイワネル代表) （平成7年 61巻 1号 p129）
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あべ弘士 | 渡辺爽子 | 石川直子 | 安東由美 | 吉井知子 | 下川玲子 | マルハ(株) | 野村薫子 | 中原益美 | 植村恵子 | パン工房《ポレポレ》 | 赤松利恵 | ベーカリーレストラン《サンマルク》 | 金子基子 | 高田隆 （平成7年 61巻 2号 p133）
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あべ弘士 | 長谷川あゆみ | 石原重雄 | 丸山綾子 | 外山いく江 | (株)サントリーショッピングクラブ | 金子裕子 | 辻垣内優子 | 菅原龍幸(女子栄養大学栄養科学研究所所長) | タイガー魔法瓶(株) | ミツカン | 本谷惠津子 | 志摩雅都子 | 山中和栄 | 清水千鶴 （平成7年 61巻 3号 p133）
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あべ弘士 | 木戸間さよ子 | 柴田八千代 | 志水理恵 | 田中恵利子 | 明治乳業(株) | 平地和広 | 大森裕美 | 岡﨑光子(女子栄養大学栄養指導研究室教授) | 小田勝己 | 中川俊勝(ホテルイースト21東京 中国料理《桃園》料理長) | 本田加奈子 | 山腰真知子 | 柴田和歌子 （平成7年 61巻 4号 p139）
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あべ弘士 | 阿部とし子 | 細川江美子 | 古野美那子 | 蛯原美幸 | 島崎とみ子(女子栄養大学調理学第一研究室講師) | キユーピー(株) | 中尾ヒロ子 | 山本ゆりか | 小田勝己 | 松井省吾 | 新道克彦(ホンジュラス共和国日本大使館) | 田中裕子 | 藤井美琴 （平成7年 61巻 5号 p137）
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あべ弘士 | 立尾智美 | 高見真理子 | 安藤玲 | 辻村卓(女子栄養大学有機化学研究室教授) | 松下電器産業(株) | 小田勝己 | 松沢寛 | 瑞枝リンカーン | 青木裕紀子 | 鈴鹿典子 （平成7年 61巻 6号 p143）
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あべ弘士 | 佐藤富枝 | 湯川和子 | タイガー魔法瓶(株) | 末永優子 | 三宅妙子 | サントリー(株) | (株)ポッカコーポレーション | 小田勝己 | 倉持光江(香川栄養専門学校講師) | 須賀知子 | 安井映理子 | 加藤弘子 | 上田悦子 | 苅米和敏 （平成7年 61巻 7号 p135）
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あべ弘士 | 松下幸子 | 岡田充子 | 西川敦子 | 安田和人(女子栄養大学臨床科学研究室教授) | キリンビール(株) | 川田雅章 | 小田勝己 | 平本ふく子(宮城学院女子大学助教授) | ヤーロシュ梢 | 萩原泰子 | 橋本ヨシイ （平成7年 61巻 8号 p133）
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あべ弘士 | 東潤子 | 垣坂佐江子 | 鈴鹿典子 | (株)中埜酢店 | ポーラフーズ(株) | 小田勝己 | 小林桂子(東京慈恵会医科大学) | 宮川雅子 | 清水麻子 | 地域農林水産物をPRする会 | 小野田典子 | 鈴木民子 | 下川玲子 | 山口スミエ | 岩尾京子(農林業若妻会副会長) （平成7年 61巻 9号 p143）
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あべ弘士 | 鈴木眞弓 | 猪股誠子 | 福井実千子 | 柴田敏郎(越後ぎんむす店長) | 大多和智美 | 景山高生(一文字家専務) | 野崎産業(株) | 小田勝己 | 北谷しげひさ | 安田京巳 | 中崎和代 | 外山いく江 | 宇都宮潤子 （平成7年 61巻 10号 p137）
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あべ弘士 | 早川里江 | 奥薗壽子 | 中川友香 | 亀井味楽(高取焼き窯元14代) | 新田明子 | 小松哲郎(楢岡陶苑) | 明治乳業(株) | 小岩井乳業(株) | 小田勝己 | 小川聖子 | 本田加奈子 | 利根川綾子 | 荒木美子 | 緒方順子 （平成7年 61巻 11号 p135）
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あべ弘士 | 山中富由美 | 冨田千代乃 | 入澤悦子 | 矢内勝彦(きのこ研究所事務局) | 石橋友美 | 加納誠(角長6代目) | 味覚糖(株) | (株)マンナンライフ | 小田勝己 | 内田保 | 小野千穂クラーク | 西川敦子 | 青山祐子 （平成7年 61巻 12号 p123）
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鈴木眞理子 | 藤田とみ子 | 金子淑子 | 稲山ますみ | 萱岡吉子 | 牧野隆 | 大友登美子 | 鈴木孝俊(海洋食品(株)) | 池谷美砂 | 堀口隆司(大福寺) | 山崎薫(浜松医科大学整形外科助手) | 久保知子 | 熊谷喜八(《レストランキハチ》) | 中川俊勝(中国料理《桃園》) | 野崎洋光(《分とく山》) | 宮本千華子 | 田中弥生(南大和病院南大和老人保健施設《さくらぷらざ》栄養科科長) | 斉藤君江(女子栄養大学香川料理教室講師) | 綾部恵子(香川栄養専門学校調理学第三研究室助教授) | 田口成子 | 渡辺あきこ | 山田晴子 | 工藤一彦(女子栄養大学臨床生理学研究室教授) | 小田勝己 | 原陽子(朝日生命糖尿病研究所主任研究員) | 佐藤智英(朝日生命糖尿病研究所栄養科主任) | 三浦理代(女子栄養大学助教授(食品栄養学第一研究室)) | あべ弘士 （平成8年 62巻 1号 p131）
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中村温子 | 安武美香 | 興梠俊子 | 高森陽子 | 鈴木由美 | 須田啓子 | 榎本律子 | 大城圭子 | 武政三男(ライオン(株)研究開発本部家庭科学研究所テストキッチン室長) | 佐藤まゆみ | 高鍋町食生活改善推進協議会 | 桑野幸子(高鍋町食生活改善推進協議会会長) | 相馬律子 | 牧野直子 | あべ弘士 （平成8年 62巻 2号 p129）
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東真由美 | 中嶋悦子 | 島村喜代子 | 吉原由美 | 藤原陽子 | 大原清子 | 吉原伸子 | 小熊永枝 | 近藤等恵 | 緒方順子 | 滝口博子 | 中村陽子 | 田島眞(実践女子大学生活科学部食生活科学科食品学研究室) | 松倉佳幸(東京農業大学国際農業開発学科熱帯作物保護研究室) | 伊藤睦美 | あべ弘士 | Novuko Kiba （平成8年 62巻 3号 p129）
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坂本美由紀 | 小原薫 | 川口美理子 | 出口恵 | 剣持誠 | 細川江美子 | 岡由佳子 | c.m.h | 山岸直幸((株)アレイ代表取締役) | 横田敬子 | もえぎ | 大塚和美(《もえぎ》) | 小貫夏 | 小山義則 | 五明紀春(女子栄養大学食品栄養学第一研究室教授) | 秋本功子 | 堀口隆志 | 樋口千栄子 | あべ弘士 （平成8年 62巻 4号 p129）
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清島幸恵 | 上田裕子 | 早川里江 | 栗原俊雄 | 石川直子 | 安藤由美 | 大友登美子 | 渡辺千鶴子 | 横溝智子 | 山口留津子 | 関美佐子 | 門前茶寮 弥生座 | 武井久美子(門前茶寮 弥生座) | 若村育子(グループL) | カゴメ(株) | 野村俊夫 | あべ弘士 | Novuko Kiba （平成8年 62巻 5号 p131）
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高橋瑞江 | 広中直美 | 小山喜久絵 | 林みどり | 下川玲子 | 細川江美子 | 山内由紀恵 | 松本純子 | 足立佐和子 | 福島優香 | 矢村まゆみ | 田島眞(実践女子大学生活科学部食生活科学科食品学研究室) | 小野千穂クラーク | 緒方順子 | 橋本まさこ | レヌ・アロラ(アロラ・インド料理学院院長) | あべ弘士 | Nobuko Kiba （平成8年 62巻 6号 p129）
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三浦千春 | 金津結子 | 荒木喜代子 | 渡辺幸生 | 本間良子 | 加藤寿美 | 津島理加 | 大塚床利 | 荒牧貴美子 | 田中屋 | 江口直美 | 鶴崎貴志(《みろくや》) | 岡田知雄(日本大学医学部小児科講師) | 西川敦子 | 森野眞由美((株)バイワネル代表) | あべ弘士 （平成8年 62巻 7号 p133）
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村田美千代 | 田村陽子 | 栗山裕三子 | 岡野かおり | 小林綾子 | 角南由 | 臼井由紀 | 大野麻里子 | 神田京子 | 戸次(大分みそ協業組合) | 小手川商店 | 柴田和美 | 光岡知足(東京大学名誉教授) | 横山幸美 | 上田麗子 | 谷屋恵子 | 渡辺幸子 | 西山小百合 | 加藤初枝(東京家政大学児童学科ナースリールーム) | あべ弘士 | Nobuko Kiba （平成8年 62巻 8号 p129）
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柴田文恵 | 樋口千栄子 | 岸本綾子 | 林明美 | 谷村聡美 | 角田美里 | 藤貫(茨城県下館市立下館中学校) | 金澤(茨城県下館市立下館中学校) | 飯島(茨城県下館市立下館中学校) | 吉田美智恵 | 高崎正(「飯豊とそばの里センター」) | 中谷恵子(「飯豊とそばの里センター」) | 飯豊とそばの里センター | 湯本公子 | みそ健康づくり委員会 | 古谷純子 | あべ弘士 （平成8年 62巻 9号 p129）
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萱岡吉子 | 吉田敬子 | 佐藤啓子 | 松見マドカ | 谷口良子 | 外山いく江 | 西川富恵 | 高知県立岡豊高等学校 | 松崎淳子(高知女子大学名誉教授) | 大野行代 | 矢野圭子 | キユーピー(株) | 高橋紘子(特別養護老人ホームシャローム) | あべ弘士 （平成8年 62巻 10号 p131）
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吉田節子 | 森真華 | 町田智恵 | 高島好子 | 岡田充子 | 宮崎理佳 | (株)中谷本舗 | 岡田辰子((株)中谷本舗) | 中根明子 | 目黒区立東山小学校 | 中村恵(目黒区立東山小学校) | 臼井由妃 | (株)ニチレイ | 中村佳津子 | 田中調恵 | 佐藤葉子 | 斎藤茂子 | Nobuko Kiba | 大森忠 | あべ弘士 （平成8年 62巻 11号 p131）
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石下貴子 | 野口和子 | 渡辺幸生 | 荒木喜代子 | 近藤奈緒美 | 伊藤いづみ | 石橋眞奈美 | 兼子ひろみ | 今枝達哉(《大和田》) | 渡辺聡美 | 豊田英子((株)豊田商店) | 堀径世 | 柳原由華子(サランラップ販売(株)) | 村上祥子 | あべ弘士 （平成8年 62巻 12号 p133）
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片岡健一 | 中田知子 | 澤木恵子 | 鈴木紀子 | 稲森弘美 | 田鹿栄子 | 石井眞弓 | えぞや | 椎野恵子(高齢者総合福祉施設《潤生園》) | 金子基子(服部栄養専門学校講師) | 阪本寧男(龍谷大学国際文化学部教授) | 重野佐和子(《サンクレベール重野佐和子料理教室》) | 金井純生(レストラン《ラ・フランス》料理長) | 河合真理 | 林幸子 | 倉持光江(香川栄養専門学校講師) | 中島節子(恵泉女学園短期大学講師) | 内木孝一(《大文字》) | 青木菊麿(女子栄養大学小児栄養学研究室教授) | 湯浅景元(中京大学体育学部教授) | 浅野千恵(東京都立大学大学院社会科学研究科社会学専攻博士課程) | 嶋田雅子(女子栄養大学栄養科学研究所栄養クリニック) | 香川靖雄(自治医科大学生化学教授) | あべ弘士 （平成9年 63巻 1号 p189）
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立尾智美 | 石原重雄 | 湯川和子 | 鈴木純子 | 近藤喜久枝 | 吉原由美 | (株)創新社 | あべ弘士 （平成9年 63巻 2号 p185）
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福島洋子 | 古城真秀子 | 西塚昌枝 | 徳永圭子 | 荒関和美 | 佐々木幸子(V21かたつむり) | 人見真由美 | 朝岡久美子(朝岡香辛料(株)) | 松下電器産業(株) | 荒牧麻子 | あべ弘士 （平成9年 63巻 3号 p187）
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石川直子 | 明土みゆき | 牧野恵美 | 池野加津子 | 刈本奈保美 | ウラシュ美樹 | 松丸美紀 | 滝本浩司(厚生省生活衛生局食品保健課新開発食品保健対策室衛生専門官) | (社)大日本水産会おさかな普及協議会 | あべ弘士 （平成9年 63巻 4号 p185）
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細川江美子 | 飯沼幹子 | 道上京子 | 芹沢千秋 | 宇井恵美 | 鈴木由紀子 | 古殿幸子 | 木村洋子 | (株)中埜酢店 | あべ弘士 （平成9年 63巻 5号 p185）
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町田智恵 | 山田恵子 | 大坪かおる | 愛甲亮子 | 大谷春代 | 山口伸子 | 吉田企世子(女子栄養大学食品学第二研究室教授) | 鬼木忍(ペンション《鬼っ子》) | 伊丹恭子 | 農林水産省 | あべ弘士 （平成9年 63巻 6号 p185）
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富沢徹 | 山中富由美 | 光永好子 | 荒井好子 | 篠塚かずえ | 吉原育子 | 高橋和広((株)タニタ) | 工藤一彦(女子栄養大学臨床生理学研究室教授) | 北井久子 | 荒井由紀子 | 丸善 | あべ弘士 （平成9年 63巻 7号 p189）
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矢埜恵美子 | 斉藤文子 | 岡田厚子 | 中崎田鶴子 | 貞末恭子 | 中村さき子 | 福井実千子 | 福井加代子 | 立山由美 | 東出和子 | 飯田和子 | 西根あい子 | 小西幸枝 | 森田淳子 | 三浦理代(女子栄養大学食品栄養学第一研究室助教授) | 羽賀留美 | 新道克彦 | サンズコート | あべ弘士 （平成9年 63巻 8号 p185）
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武智江美 | 寺西雅子 | 足立直美 | 季淑芳 | 予防法務研究会 | あべ弘士 （平成9年 63巻 9号 p185）
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木村美也子 | 山本智佳子 | 守友良子 | 永井三千代 | 岡田由紀 | 山田恵子 | 小池睦子 | 藤野めぐみ | 渡辺由美子 | 福井志穂(女子栄養大学「RCD学生会」) | チーズクラブ | 東出和子 | あべ弘士 （平成9年 63巻 10号 p185）
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剣持誠 | 山田恵子 | 西潟加奈子 | 高橋優美 | 中川由貴子 | 北澤道子 | 中島紀和 | 松尾典子(ダイハツ工業(株)) | 平宏和((社)資源協会食品成分調査研究所所長) | (財)環境情報普及センター | あべ弘士 （平成9年 63巻 11号 p185）
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佐藤順子 | 西田真喜子 | 国延群子 | 谷脇幹子 | 新井由子 | 吉川珠美(『ララファミリー』) | ハウス食品(株) | みそ健康づくり委員会 | あべ弘士 （平成9年 63巻 12号 p179）
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足立香代子(東京船員保険病院栄養管理室長) | 秋山洋子 | 小島忠次郎((株)シマヤ) | 森野眞由美((株)バイワネル) | 松田康子(女子栄養大学調理学第一研究室助手) | 上田成子(女子栄養大学衛生学研究室助教授) | 今泉久美(《KUMI COOKING STUDIO》) | 地崎比奈子(《浅田クッキングサロン》) | 斉藤麗子(東京都北区王子保健センター所長、日本禁煙推進医師歯科医師連盟幹事) | 堀口雅子(虎の門病院、日本家族計画協会クリニック) | 加藤初枝(東京家政大学児童学科ナースリールーム) | 足立己幸(女子栄養大学教授) | 日本対がん協会 | 伊藤嘉明(京都大学ウイルス研究所所長) | 伊東信行(名古屋市立大学学長) | 市川平三郎(国立がんセンター名誉院長) | 高橋俊雄(日本癌学会会長) | 小堀光詮(三千院) | あべ弘士 （平成10年 64巻 1号 p187）
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渡辺千鶴子 | 足立真理 | 田所仁美 | 土屋倫子(女子栄養大学栄養科学研究所栄養クリニック) | 養老孟司(北里大学教授) | 井上勝也(筑波大学教授) | 吉永みち子 | 福永哲夫(東京大学教授) | 生島ヒロシ | 横井隆哲((社)日本卵業協会) | あべ弘士 （平成10年 64巻 2号 p185）
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林亜矢子 | 足立恵子 | 塚尾早希 | 大城圭子 | 橋本ヨシイ | 情報交換ネットワーク | 下川玲子 | 能瀬義朗(《さつき園》) | 木本邦彦(木本美術鋳造所) | 吉田企世子(女子栄養大学教授) | 吉田裕美子 | 小原睦美 | 中山裕紀子(茨城県立医療大学附属病院) | あべ弘士 （平成10年 64巻 3号 p189）
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渡辺典子 | 樺沢美穂子(女子栄養大学栄養科学研究所栄養クリニック) | 金子真由美(恵泉女学園大学) | 伊藤宜則(藤田保健衛生大学教授) | 出澤美和 | 久保田幸子 | あべ弘士 （平成10年 64巻 4号 p189）
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伊藤玲子 | 錦織一文 | 宍道湖沿岸自治体首長会 | 福田陽子 | 藤田美和 | 堀川遊覧船管理事務所 | 松本純子 | 樋口みよ志(尾張旭市生活改善実行グループ代表) | 尾張旭市生活改善実行グループ | 石井眞弓 | (社)栄養改善普及会 | 愛媛県立小松高等学校 | 小竹千香子(海城高等学校、山脇学園短期大学非常勤講師) | 坂本元子(和洋女子大学家政学部教授) | 田中美穂 | 望月貴代 | あべ弘士 （平成10年 64巻 5号 p189）
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大戸綾子 | 糟谷晶美 | 石川裕子(女子栄養大学栄養科学研究所栄養クリニック) | 剣持誠(埼玉県立越ヶ谷高校) | 山崎信一郎(埼玉県立越ヶ谷高校) | 黒田洋一郎(東京都神経科学総合研究所) | H・M・ヴィスニスキー(ニューヨーク州立精神遅滞基礎研究所) | 土橋芳和((社)日本缶詰め協会) | 加藤木陽子 | あべ弘士 （平成10年 64巻 6号 p189）
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古川聖子 | アヤコ・ヨシダ・ノトン | 前畑順子 | らいふのぱん | 山路まり子(《らいふのぱん》) | 黒柳佳子 | 備前屋 | 遠山佳治(名古屋女子大学短期大学講師) | クリニカルダイエティシャン研究会 | 中村丁次(聖マリアンナ医科大学横浜市西部病院栄養部長) | グレン・バークマン(エモリー大学病院NST) | 澤入房子 | 早川麻理子(河村病院) | 中東真紀(遠山病院) | 斉藤恵子(社会保険中央病院) | 田中美穂 | 中村みち子 | 安原安代(女子栄養大学調理科学研究室) | あべ弘士 （平成10年 64巻 7号 p189）
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石塚葉子 | 村崎由美子 | 岩本明子(山口県立熊毛北高等学校) | 山口県立岩国養護学校 | 小林修平(国立健康・栄養研究所) | 大柿哲朗(九州大学健康科学センター) | 清水精一(大塚製薬(株)佐賀研究所) | 久保千春(九州大学医学部心療内科) | 田中正敏(久留米大学医学部薬理学) | 広本順子(キッコーマン(株)) | あべ弘士 （平成10年 64巻 8号 p187）
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稲森弘美 | 小坂恵子 | 大友直子 | 松島敬子 | 吉田美智恵 | 小林清乃 | 台鞍山針生民宿ペンション観光共同組合 | (株)満田屋 | 大里裕子 | 関西沖縄文庫 | トウマ商店 | 沢志商店 | 日本咀嚼学会 | 宮台真司(東京都立大学助教授) | 大島清(京都大学名誉教授) | 大沢博(岩手大学名誉教授) | 桜井由美子 | 内田豊(精糖工業会) | あべ弘士 （平成10年 64巻 9号 p187）
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常園幸江 | 松本美子 | 土屋倫子(女子栄養大学栄養科学研究所栄養クリニック) | 中村邦子 | しん窯 | 尾島多恵子 | あいち健康プラザ | (財)愛知県健康づくり振興事業団 | 鈴木みゆき(《あいち健康プラザ》健康科学館) | 久我正(《あいち健康プラザ》健康科学館館長) | 桜井迪朗(遠州総合病院小児科医長) | 早川東作(東京農工大学保健管理センター助教授) | 安酸史子(岡山県立大学保健福祉学部看護学科教授) | 亀山幸吉(淑徳短期大学) | 大橋禄郎 | キユーピー(株) | 加藤忠明(日本子ども家庭総合研究所) | 渡辺達也((株)ユニマットコーポレーション) | あべ弘士 （平成10年 64巻 10号 p185）
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島村喜代子 | 一木佐知代 | 渡辺幸生 | 村松尚子 | 清水市立船越小学校 | 高山伸子 | (財)東京都健康推進財団東京都健康づくり推進センター | 都区市町村健康増進施設協議会 | 下光輝一(東京医科大学教授) | 坂野雄二(早稲田大学人間科学部教授) | 鈴木隆雄((財)東京都老人総合研究所疫学部門参事研究員) | 田中美穂 | 細谷由記子 | 柴田茂男(女子栄養大学臨床栄養学研究室教授) | あべ弘士 （平成10年 64巻 11号 p189）
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外山いく江 | 宇都宮裕美 | 佐藤賢司 | 矢野美加子 | 高橋恵津子 | 牧野直子 | 木村素子(《はちのこいこっと》) | はちのこ保育園 | はちのこいこっと | 遠藤卓郎(国立感染症研究所寄生動物部) | あべ弘士 （平成10年 64巻 12号 p179）
