藤原愛子(主婦) | 依田彦三郎(東京大学助手) | 在塚茂登子((社)栄養改善普及会理事、東久留米市消費者団体連絡協議会会長) | 中野有三(大津市役所 市民部住みよい環境課 環境保全係長) | 二宮敬嗣(会社員) | 船橋進(団体職員) | 青山貞一((株)環境総合研究所代表取締役所長) | 岡谷旬恵(道栄紙業(株)札幌営業所勤務) | 金子美登 | さとう文子 (平成3年 57巻 5号 p72)
松本仲子(女子栄養大学調理学研究室助教授) | 高橋敦子(女子栄養大学調理学研究室助教授) | 高田隆 | さとう文子 (平成4年 58巻 9号 p97)
松本仲子(女子栄養大学調理学研究室助教授) | 小川久恵(女子栄養大学調理学研究室助教授) | 高田隆 | さとう文子 (平成4年 58巻 12号 p93)
斎藤光治 | さとう文子 | 旭 光学商事(株) (平成6年 60巻 7号 p36)