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ベルナール・アンクテイル
シェフおすすめの味-ブラスリーベルナール-ベルナール・アンクティル
ベルナール・アンクテイル | 黒部徹 (昭和58年 49巻 3号 p121)
私の国の豆料理自慢-フランス
ベルナール・アンクテイル | 後勝彦 (昭和58年 49巻 10号 p58)