著者
三保谷智子
- 女子バレーチームとレスリング選手の食事と栄養 日本電気(株)女子バレーボール部の食事
三保谷智子 | 永井博 （昭和55年 46巻 6号 p46）
- ヘルシーな魚料理百科-座談会=魚のおいしさをもっと知りたい人へ…。
立岡進 | 飛田正一 | 和歌森玉枝 | 宮田かほる | 三保谷智子 | 永井博 | 三輪しげる （昭和56年 47巻 6号 p43）
- 『栄養と料理』インタビュー 今月の人 「死」は自然界に生きる人間の営みの一つ 高柳和江
高柳和江(日本医科大学医療管理学教室助教授、《癒しの環境研究会》) | 三保谷智子 | 川田雅章 （平成8年 62巻 2号 p200）
- 『栄養と料理』インタビュー 今月の人 家族は子育てのためにある 斎藤学
斎藤学(家族機能研究所所長) | 三保谷智子 （平成8年 62巻 5号 p202）
- 『栄養と料理』インタビュー 今月の人 農業に誇りを持ち、農業を守る子供を育てたい 富山和子
富山和子(立正大学教授、日本福祉大学客員教授) | 三保谷智子 | 川田雅章 （平成8年 62巻 8号 p200）
- 『栄養と料理』インタビュー 今月の人 学校に行かなくたって生きることができる 奥地圭子
奥地圭子(《東京シューレ》主宰、《登校拒否を考える全国ネットワーク》代表) | 三保谷智子 | 川田雅章 （平成8年 62巻 11号 p202）
- 今月の人 看護婦だから人の心が見えてくる 宮子あずさ
宮子あずさ(東京厚生年金病院) | 三保谷智子 | 毎日新聞社 （平成9年 63巻 3号 p172）
- 今月の人 バナナを市民レベルで輸入する 堀田正彦
堀田正彦((株)オルター・トレード・ジャパン代表取締役) | 三保谷智子 | (株)オルター・トレード・ジャパン （平成9年 63巻 5号 p170）
- 今月の人 介護は「思い」ではなく、「行為」です 石川治江
石川治江(《ケア・センターやわらぎ》事務局長) | 三保谷智子 | 毎日新聞社 （平成9年 63巻 8号 p170）
- 今月の人 子供を育てるのは大人全員の手で 寺脇研
寺脇研(文部省生涯学習局生涯学習振興課課長) | 三保谷智子 | 岩月一敏 | 兵庫県立農業高等学校 | 川田雅章 （平成9年 63巻 11号 p170）
