著者
三浦理代
- からだと食べ物-カルシウム◎効率よくとるための知恵袋
三浦理代(女子栄養大学食品栄養学) | 林恭三 （昭和58年 49巻 7号 p62）
- 私からのレポート-ビタミンEブームの背景を探る-誠実な研究者ほど今はなにもいえない!
五明紀春 | 長谷川恭子 | 三浦理代 | 阿部隆夫 （昭和58年 49巻 9号 p143）
- 私からのレポート-ビタミンEブームの背景を探る-ビタミン剤を飲む前にしなければいけないことがある
香川綾(女子栄養大学) | 三浦理代 | 阿部隆夫 （昭和58年 49巻 9号 p149）
- 私からのレポート-ビタミンEブームの背景を探る-ビタミンEを安易に大量摂取するのは疑問だ
三浦理代 | 阿部隆夫 （昭和58年 49巻 9号 p151）
- "力がつく"朝食をとるには
三浦理代(女子栄養大学) | ロコ・サトシ （昭和59年 50巻 5号 p38）
- 特集1 《牛肉派》《豚肉派》のためのヘルシーおかずカタログ よく使う肉の栄養価・エネルギー早わかり エネルギーで選ぶなら……
三浦理代(女子栄養大学食品栄養学第一研究室) | 小林トミ （平成元年 55巻 5号 p26）
- 特集1 《牛肉派》《豚肉派》のためのヘルシーおかずカタログ よく使う肉の栄養価・エネルギー早わかり 鉄の含有量で選ぶなら……
三浦理代(女子栄養大学食品栄養学第一研究室) | 高木隆成 （平成元年 55巻 5号 p28）
- 特集1 《牛肉派》《豚肉派》のためのヘルシーおかずカタログ よく使う肉の栄養価・エネルギー早わかり ビタミンB1の含有量で選ぶなら……
三浦理代(女子栄養大学食品栄養学第一研究室) | 高木隆成 （平成元年 55巻 5号 p29）
- 特集1 《牛肉派》《豚肉派》のためのヘルシーおかずカタログ よく使う肉の栄養価・エネルギー早わかり たんぱく質の含有量で選ぶなら……
三浦理代(女子栄養大学食品栄養学第一研究室) | 高木隆成 （平成元年 55巻 5号 p30）
- 情報ランド 読者の声 / 私の疑問 / 映画＆ビデオ / エアメール / 催し物/私はレポーター / 気になる本 / アンケートから / アンケート
あおきひろえ | 三浦理代(女子栄養大学食品栄養学第一研究室) | 寺脇研(映画評論家) | マツイイクコ | 中村真奈美 | 大野行代 | 田中利加子 | 丹伊田ありさ （平成3年 57巻 11号 p181）
- 大人のための[栄養知識]クイズ 食品の知識
三浦理代(女子栄養大学食品栄養学第一研究室講師) | 福地利治 （平成4年 58巻 4号 p63）
- ビタミンEは食事でとる ■米・魚介類・野菜を中心とした食事ならビタミンEは不足しない
三浦理代 | 浦部和巳 （平成5年 59巻 3号 p56）
- 情報ランド 読者の声 / 私の疑問 / 映画＆ビデオ / 気になる本 / アンケートから / アンケート / 催し物
あおきひろえ | 三浦理代(女子栄養大学食品栄養学第一研究室専任講師) | 吉宮君子(女優) （平成5年 59巻 4号 p173）
- フレッシュクッキング 《魚情報つき》 [なじみがうすい魚]と親しくなる キス
高城順子 | 三浦理代(女子栄養大学食品栄養学研究室) | 工藤雅夫 （平成5年 59巻 6号 p81）
- フレッシュクッキング 《魚情報つき》 [なじみがうすい魚]と親しくなる マナガツオ
高城順子 | 三浦理代(女子栄養大学食品栄養学研究室) | 工藤雅夫 （平成5年 59巻 6号 p82）
- フレッシュクッキング 《魚情報つき》 [なじみがうすい魚]と親しくなる タチウオ
高城順子 | 三浦理代(女子栄養大学食品栄養学研究室) | 工藤雅夫 （平成5年 59巻 6号 p83）
- フレッシュクッキング 《魚情報つき》 [なじみがうすい魚]と親しくなる カジキ
高城順子 | 三浦理代(女子栄養大学食品栄養学研究室) | 工藤雅夫 | (株)海洋アカデミー （平成5年 59巻 6号 p84）
- フレッシュクッキング 《魚情報つき》 [なじみがうすい魚]と親しくなる カツオ
高城順子 | 三浦理代(女子栄養大学食品栄養学研究室) | 工藤雅夫 （平成5年 59巻 6号 p85）
- フレッシュクッキング 《魚情報つき》 [なじみがうすい魚]と親しくなる トビウオ
高城順子 | 三浦理代(女子栄養大学食品栄養学研究室) | 工藤雅夫 （平成5年 59巻 6号 p86）
- フレッシュクッキング 《魚情報つき》 [なじみがうすい魚]と親しくなる ウマヅラハギ
高城順子 | 三浦理代(女子栄養大学食品栄養学研究室) | 工藤雅夫 （平成5年 59巻 6号 p87）
- フレッシュクッキング 《魚情報つき》 [なじみがうすい魚]と親しくなる イサキ
高城順子 | 三浦理代(女子栄養大学食品栄養学研究室) | 工藤雅夫 （平成5年 59巻 6号 p88）
- カルシウム豊富かみごたえあり まるごと食べよう[小魚料理] 小魚の栄養価
三浦理代(女子栄養大学食品栄養学第一研究室) | 田代卓 （平成5年 59巻 11号 p35）
- 食材に強くなるシリーズ 海藻クッキング
中村成子 | 三浦理代(女子栄養大学食品栄養学第一研究室) | 吉森碩哉 （平成6年 60巻 5号 p27）
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あべ弘士 | 三浦理代(女子栄養大学食品栄養学第一研究室) | 岡崎日奈(静岡県熱海市立網代中学校) | 新道克彦 | 田代卓(イラストレーター) （平成6年 60巻 8号 p169）
- 《最新》「栄養学」用語事典
石倉俊治(東京理科大学薬学部教授) | 伊藤節子(医仁会武田総合病院小児科) | 伊藤宜則(藤田保健衛生大学衛生学部教授) | 江澤郁子(日本女子大学家政学部食物学科教授) | 原正俊(日本栄養士会) | 松沢佑次(大阪大学医学部第二内科教授) | 三浦理代(女子栄養大学食品栄養学研究室講師) | 福地利治 （平成6年 60巻 11号 p49）
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- やさしい「比較」栄養学 三大栄養素と微量栄養素
三浦理代(女子栄養大学食品栄養学第一研究室助教授) | 藤枝リュウジ （平成8年 62巻 1号 p194）
- やさしい[比較]栄養学 動物性たんぱく質と植物性たんぱく質
三浦理代(女子栄養大学食品栄養学第一研究室助教授) | 藤枝リュウジ （平成8年 62巻 2号 p192）
- やさしい[比較]栄養学 水溶性ビタミンと脂溶性ビタミン
三浦理代(女子栄養大学食品栄養学第一研究室助教授) | 藤枝リュウジ （平成8年 62巻 3号 p192）
- やさしい[比較]栄養学 牛乳のカルシウムと小魚のカルシウム
三浦理代(女子栄養大学食品栄養学第一研究室助教授) | 藤枝リュウジ （平成8年 62巻 4号 p194）
- やさしい[比較]栄養学 食品に含まれる鉄と鉄製調理器具の鉄
三浦理代(女子栄養大学食品栄養学第一研究室助教授) | 藤枝リュウジ （平成8年 62巻 5号 p196）
- やさしい[比較]栄養学 砂糖と糖質
三浦理代(女子栄養大学食品栄養学第一研究室助教授) | 藤枝リュウジ （平成8年 62巻 6号 p194）
- やさしい[比較]栄養学 植物性油脂と動物性油脂
三浦理代(女子栄養大学食品栄養学第一研究室助教授) | 藤枝リュウジ （平成8年 62巻 7号 p198）
- やさしい[比較]栄養学 水溶性食物繊維と不溶性食物繊維
三浦理代(女子栄養大学食品栄養学第一研究室助教授) | 藤枝リュウジ （平成8年 62巻 8号 p194）
- やさしい[比較]栄養学 ナトリウムと食塩
三浦理代(女子栄養大学食品栄養学第一研究室助教授) | 藤枝リュウジ （平成8年 62巻 9号 p194）
- やさしい[比較]栄養学 HDLコレステロール(善玉)とLDLコレステロール(悪玉)
三浦理代(女子栄養大学食品栄養学第一研究室助教授) | 藤枝リュウジ （平成8年 62巻 10号 p196）
- やさしい[比較]栄養学 レチノールとカロテン
三浦理代(女子栄養大学食品栄養学第一研究室助教授) | 藤枝リュウジ （平成8年 62巻 11号 p196）
- やさしい[比較]栄養学 栄養と栄養素
三浦理代(女子栄養大学食品栄養学第一研究室助教授) | 藤枝リュウジ （平成8年 62巻 12号 p190）
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