著者
並木正吉
- 私からのレポート-"日本型"ってどんな食生活?-多様化している日本人の食生活を定着させたい
並木正吉(農業研究センター) | 井上正子(日本大学・東京成徳短期大学) | 阿部隆夫 （昭和58年 49巻 7号 p153）
- 日本の栄養・食糧政策はどうあるべきか
並木正吉((財)食糧・農業政策研究センター) | 細谷隆(長崎県農林部農政課) | 井上和子(日本大学) | 香川靖雄(自治医科大学) | 山県和彦 （昭和59年 50巻 1号 p171）
- 欧米三国に見る栄養政策-食事をどう変える？
並木正吉(（財）食料農業政策研究センター) | 田代卓 （昭和60年 51巻 5号 p189）
