村田安代(女子栄養大学調理科学研究室助教授) | 半田茂雄(映画評論家) | 中原益美 (平成4年 58巻 5号 p169)
あおきひろえ | 竹澤正喜(香川栄養学園製菓科プランタン副料理長) | 中原益美 | 吉宮君子(女優) (平成5年 59巻 7号 p175)
あべ弘士 | 渡辺爽子 | 石川直子 | 安東由美 | 吉井知子 | 下川玲子 | マルハ(株) | 野村薫子 | 中原益美 | 植村恵子 | パン工房《ポレポレ》 | 赤松利恵 | ベーカリーレストラン《サンマルク》 | 金子基子 | 高田隆 (平成7年 61巻 2号 p133)