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著者
井上幸子
〈食のニッポン地図〉 わが家の太巻きずし―太さと中身― 栄養士の井上さんの太巻きずしは、あるものを利用して栄養のバランスよく。急ぐときに大活躍。
井上幸子 | 川田雅幸 (平成2年 56巻 5号 p102)