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著者
井手浩典
〈座談会〉がんばれ!病院栄養士
足立香代子(東京船員保険病院栄養管理室長) | 鈴木久乃(女性栄養大学栄養管理研究室教授) | 吉田俊秀(京都府立医科大学第一内科講師) | 井手浩典 (平成10年 64巻 4号 p132)