著者
今泉久美
- まだ足りないカルシウム どうすればいいの？ カルシウムの多い食品のカタログ
今泉久美 | 藤井雅則 （平成2年 56巻 5号 p57）
- 「初めまして、私の手料理です」 私の煮しめ
今泉久美 | 高田隆 | food photo studio COOK WORK （平成5年 59巻 1号 p113）
- 胚芽精米で作る味つきごはん
今泉久美 | 岡崎良一 （平成7年 61巻 10号 p48）
- お弁当にもおすすめ さめてもおいしい今夜のおかず お弁当には
今泉久美 | 泉健太 （平成8年 62巻 10号 p105）
- お弁当にもおすすめ さめてもおいしい今夜のおかず さめてもおいしい野菜のおかず
今泉久美 | 泉健太 （平成8年 62巻 10号 p110）
- 1月のおかずカード タラ
今泉久美 | 岩本朗 （平成10年 64巻 1号 p85）
- 『栄養と料理』ランド ちょっと発言 / 海外食体験紀行 / 私の趣味 / 今年の顔 / 催し物 / 読んでみたい本 / アンケート / 募集
足立香代子(東京船員保険病院栄養管理室長) | 秋山洋子 | 小島忠次郎((株)シマヤ) | 森野眞由美((株)バイワネル) | 松田康子(女子栄養大学調理学第一研究室助手) | 上田成子(女子栄養大学衛生学研究室助教授) | 今泉久美(《KUMI COOKING STUDIO》) | 地崎比奈子(《浅田クッキングサロン》) | 斉藤麗子(東京都北区王子保健センター所長、日本禁煙推進医師歯科医師連盟幹事) | 堀口雅子(虎の門病院、日本家族計画協会クリニック) | 加藤初枝(東京家政大学児童学科ナースリールーム) | 足立己幸(女子栄養大学教授) | 日本対がん協会 | 伊藤嘉明(京都大学ウイルス研究所所長) | 伊東信行(名古屋市立大学学長) | 市川平三郎(国立がんセンター名誉院長) | 高橋俊雄(日本癌学会会長) | 小堀光詮(三千院) | あべ弘士 （平成10年 64巻 1号 p187）
- 2月のおかずカード 春菊
今泉久美 | 岩本朗 （平成10年 64巻 2号 p91）
- 5月のおかずカード アサリ
今泉久美 | 岩本朗 （平成10年 64巻 5号 p89）
- 6月のおかずカード ピーマン
今泉久美 | 岩本朗 （平成10年 64巻 6号 p89）
- 〈特集〉体脂肪を減らす「ダイエット作戦!」 少量の油で作る大きいおかず、小さいおかず 大きいおかず
大久保恵子 | 今泉久美 | 山本明義 （平成10年 64巻 7号 p6）
- 〈特集〉体脂肪を減らす「ダイエット作戦!」 少量の油で作る大きいおかず、小さいおかず 小さいおかず
大久保恵子 | 今泉久美 | 山本明義 （平成10年 64巻 7号 p16）
- 9月のおかずカード もやし
今泉久美 | 岩本朗 （平成10年 64巻 9号 p87）
- 10月のおかずカード きのこ
今泉久美 | 岩本朗 （平成10年 64巻 10号 p85）
