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著者
仙賀鈴江
健康情報の検証(36) 外食の栄養成分表示は私たちの食生活の管理にどう役に立つか。 栄養成分表示における栄養士の役割
仙賀鈴江(武庫川女子短期大学部助教授) | 玉田圭永子 | ろぎふじえ (平成6年 60巻 12号 p194)