伊藤朗(筑波大学) | 金井千春(筑波大学) | 金子佳代子(女子栄養大学) | 田代卓 (昭和59年 50巻 8号 p144)
小林修平(国立健康・栄養研究所健康増進部長) | 伊藤朗(筑波大学教授(運動生化学)) | 殖田友子(スポーツ栄養アドバイザー) | 大森郁子 (平成2年 56巻 5号 p72)