和田高士(東京慈恵会医科大学 健康医学センター・健康医学科) | 佃二葉 | 江塚鈴子 | 金田一弘明 | 徳田正司 | (社)日本病院会 (平成6年 60巻 5号 p72)
高橋敦子(女子栄養大学調理学第一研究室助教授) | 佃二葉 (平成6年 60巻 6号 p56)
田村隆(つきぢ田村) | 陳建一(赤坂四川飯店) | 中川麻里生(Chez麻里お) | 川田雅章 | 佃二葉 (平成7年 61巻 1号 p104)