剣持誠 | 河本識史 (平成7年 61巻 11号 p154)
坂本美由紀 | 小原薫 | 川口美理子 | 出口恵 | 剣持誠 | 細川江美子 | 岡由佳子 | c.m.h | 山岸直幸((株)アレイ代表取締役) | 横田敬子 | もえぎ | 大塚和美(《もえぎ》) | 小貫夏 | 小山義則 | 五明紀春(女子栄養大学食品栄養学第一研究室教授) | 秋本功子 | 堀口隆志 | 樋口千栄子 | あべ弘士 (平成8年 62巻 4号 p129)
有山久子 | 野口久義 | 西川敦子 | 塚尾睦子 | 剣持誠 | 東出和子 | 尾上治子(大阪府中部地域農業改良普及センター) | 奥薗壽子 | 川田雅章 (平成9年 63巻 2号 p116)
剣持誠 | 山田恵子 | 西潟加奈子 | 高橋優美 | 中川由貴子 | 北澤道子 | 中島紀和 | 松尾典子(ダイハツ工業(株)) | 平宏和((社)資源協会食品成分調査研究所所長) | (財)環境情報普及センター | あべ弘士 (平成9年 63巻 11号 p185)