新居加枝子 | 佐々義子 | 名取二三江 | 川口榮朗/博子 | 上田フサ | 岩月一敏 | 内田和幸 | 川田雅章 (昭和62年 53巻 5号 p55)
石出直子 | 今井久美子(栄養士) | 川村玲子(香川栄養専門学校助教授) | 名取二三江(フリーライター) | 藤原勝子(編集者) | 梶俊也 (平成2年 56巻 1号 p182)