小倉勝雄 | 徳久幸子(女子栄養大学) | 國崎直道(女子栄養大学) (昭和55年 46巻 10号 p206)
あべ弘士 | 國崎直道(女子栄養短期大学食品学研究室教授) | 蟻生祐介(東京都立九段高校) | 松村美和子 | 萩原泰子 | 山中富由美 (平成6年 60巻 1号 p173)
國崎直道(女子栄養短期大学食品学研究室) | 望月昭伸 | 堀口隆志 (平成9年 63巻 8号 p31)