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著者
堺秀人
"砂糖以外の甘味料"を糖尿病や肥満の人はどう使ったらよいのか。<HOW TO ヘルス>-第II部 糖尿病食における甘味料の役割
田村志津江(東海大学) | 堺秀人(東海大学) (昭和61年 52巻 8号 p119)