末弘百合子(料理研究家) | 大原清子 | 高田隆 (平成5年 59巻 8号 p90)
東真由美 | 中嶋悦子 | 島村喜代子 | 吉原由美 | 藤原陽子 | 大原清子 | 吉原伸子 | 小熊永枝 | 近藤等恵 | 緒方順子 | 滝口博子 | 中村陽子 | 田島眞(実践女子大学生活科学部食生活科学科食品学研究室) | 松倉佳幸(東京農業大学国際農業開発学科熱帯作物保護研究室) | 伊藤睦美 | あべ弘士 | Novuko Kiba (平成8年 62巻 3号 p129)