あべ弘士 | 宮入照子(女子栄養短期大学調理学第二研究室) | 阿久津基弘 | 大友登美子 | 亀丸直美 | 今井久美子(料理研究家) (平成6年 60巻 7号 p171)
鈴木眞理子 | 藤田とみ子 | 金子淑子 | 稲山ますみ | 萱岡吉子 | 牧野隆 | 大友登美子 | 鈴木孝俊(海洋食品(株)) | 池谷美砂 | 堀口隆司(大福寺) | 山崎薫(浜松医科大学整形外科助手) | 久保知子 | 熊谷喜八(《レストランキハチ》) | 中川俊勝(中国料理《桃園》) | 野崎洋光(《分とく山》) | 宮本千華子 | 田中弥生(南大和病院南大和老人保健施設《さくらぷらざ》栄養科科長) | 斉藤君江(女子栄養大学香川料理教室講師) | 綾部恵子(香川栄養専門学校調理学第三研究室助教授) | 田口成子 | 渡辺あきこ | 山田晴子 | 工藤一彦(女子栄養大学臨床生理学研究室教授) | 小田勝己 | 原陽子(朝日生命糖尿病研究所主任研究員) | 佐藤智英(朝日生命糖尿病研究所栄養科主任) | 三浦理代(女子栄養大学助教授(食品栄養学第一研究室)) | あべ弘士 (平成8年 62巻 1号 p131)
清島幸恵 | 上田裕子 | 早川里江 | 栗原俊雄 | 石川直子 | 安藤由美 | 大友登美子 | 渡辺千鶴子 | 横溝智子 | 山口留津子 | 関美佐子 | 門前茶寮 弥生座 | 武井久美子(門前茶寮 弥生座) | 若村育子(グループL) | カゴメ(株) | 野村俊夫 | あべ弘士 | Novuko Kiba (平成8年 62巻 5号 p131)