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著者
大和田勧次
大きな期待の中で栄養士は今・・・・・・ 第25回日本栄養学会からの報告
大和田勧次 (昭和54年 45巻 1号 p208)
ご存じですか?味覚の不可思議ひみつ
弓狩康三(味の素KK生物科学研究所) | 山口静子(味の素KK基礎応用研究所) | 大和田勧次 (昭和60年 51巻 6号 p107)