豊田憲光(東京都内某中学校3年生) | 角谷佳子(愛知県安城南高校2年生) | 高田雅代(OL) | 今野加奈子(私立愛国高校教論) | 唐澤しず子(主婦) | 大場穂澄(『田川クッキングルーム』主宰/栄養士) | 栗崎皎(江口米穀(株)取締役営業本部長) | 錦織茂久((財)全国米穀協会業務部長) | 綿貫能成(胚芽精米普及協会常務) | 香川綾(香川栄養学園学園長) | 宮本正明 (平成3年 57巻 3号 p60)