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著者
大塚力
うちのおかず-となりの味-私の美味・一汁一菜
大塚力 | 多賀谷敏雄 (昭和59年 50巻 9号 p113)
大豆・大豆製品-身近なたんぱく質源-植物性タンパク質が日本人の体づくりを支えてきた
大塚力(戸坂女子短期大学) | 池田葉子 (昭和61年 52巻 2号 p50)