大河内夕子 | 栄養と料理デジタルアーカイブス

著者

大河内夕子

からだと食べ物4-今こそ米食のよさを見直そう
大河内夕子(女子栄養大学) | 小池五郎(女子栄養大学) | 西村薫(女子栄養大学) | 宮崎基嘉(国立栄養研究所) | 唯是康彦(農業総合研究所) （昭和49年 40巻 4号 p87）

日本私立学校振興・共済事業団の補助により作成しました。