柴川日出子 | 澤井秀夫 | 大澤俊彦(名古屋大学食品機能化学研究室教授) (平成10年 64巻 12号 p33)
大澤俊彦(名古屋大学大学院生命農学研究科教授) | アメリカ国立がん研究所 | 玉田圭永子 | 福地利治 (平成11年 65巻 2号 p79)