著者
安田和人
- 夏! こんなタイプにビタミンB1不足の不安
安田和人(帝京大学) | 松本剛 （昭和61年 52巻 8号 p76）
- 特集[1] 独身女性のためのジャストウエイトライフ 「ジャストウエイト」を保つメリットを今"実感"できないあなたに。
井上和子(管理栄養士) | 安田和人(帝京大学医学部内科教授) | 香川芳子(女子栄養大学教授) | 橋本勲(国立健康栄養研究所運動生理研究室長) （平成2年 56巻 5号 p43）
- えいりランド ちょっと発言 / 郷土料理自慢 / 私の疑問 / メーカーに聞きたい / 催し物 / 海外文献リサーチ / 今月の[顔] / 募集 / アンケート / 気になる本 / エアメール / 私はレポーター
あべ弘士 | 松下幸子 | 岡田充子 | 西川敦子 | 安田和人(女子栄養大学臨床科学研究室教授) | キリンビール(株) | 川田雅章 | 小田勝己 | 平本ふく子(宮城学院女子大学助教授) | ヤーロシュ梢 | 萩原泰子 | 橋本ヨシイ （平成7年 61巻 8号 p133）
- 最近がん予防が注目される ビタミンCは足りていますか?
安田和人(女子栄養大学臨床化学研究室教授) | 土橋とし子 （平成7年 61巻 9号 p99）
- いつまでも若々しくあるための内と外からのスキンケア 美しい肌を保つ食事と生活
古谷純子 | 松本孝志 | 文光堂 | 宮地良樹(群馬大学医学部皮膚科教授) | 木村修一(東北大学名誉教授) | 安田和人(女子栄養大学教授) （平成7年 61巻 11号 p97）
- 『四訂日本食品標準成分表』の最後のフォローアップとして成分値が発表になった ビタミンK、B6、B12とはどんなビタミンか?
五十嵐脩(お茶の水女子大学教授・生活環境研究センター) | 安田和人(女子栄養大学教授・臨床化学研究室) | 祐泉隆 （平成8年 62巻 3号 p80）
- 『栄養と料理』情報'96 「ビタミンAをとりすぎると先天性異常児が生まれる」というのは本当か。―[厚生省通知]が母親たちに与えた不安
遊佐昭子 | 安田和人(女子栄養大学教授) （平成8年 62巻 6号 p84）
- 自分の食事の適量を知っていますか? 減量と成人病予防の実践教室「栄養クリニック」
嶋田雅子 | 川田雅章 | 女子栄養大学栄養科学研究所栄養クリニック | 綾の会 | 安田和人(女子栄養大学教授(臨床化学研究室)) （平成8年 62巻 12号 p92）
- "ここが聞きたい"健康新情報 ビタミンE・Cとβ-カロテンは動脈硬化を予防するか
安田和人(女子栄養大学大学院臨床化学研究室教授) | 関谷庸一 | 福地利治 （平成10年 64巻 3号 p115）
