著者
宗像伸子
- 病気と食事-高血圧-その食事対策
宗像伸子(山王病院栄養部) | 高田豊 （昭和53年 44巻 2号 p114）
- 『栄養と料理』はこんなお正月の健康法を考えています
宗像伸子(半蔵門病院) | 松村百合子(平塚胃腸病院) | 大崎冨貴子(カロニックダイエット・スクール・コンサルタント) （昭和54年 45巻 1号 p39）
- 食事制限のある人のお弁当-高脂血症の人のお弁当
宗像伸子(半蔵門病院) | 吉田和行 （昭和54年 45巻 4号 p46）
- 食事制限のある人のお弁当-糖尿病の人のお弁当
宗像伸子(半蔵門病院) | 吉田和行 （昭和54年 45巻 4号 p48）
- 食事制限のある人のお弁当-高血圧の人のお弁当
宗像伸子(半蔵門病院) | 吉田和行 （昭和54年 45巻 4号 p50）
- 食事制限のある人のお弁当-胃腸病の人のお弁当
宗像伸子(半蔵門病院) | 吉田和行 （昭和54年 45巻 4号 p52）
- 体重コントロールＱ＆Ａ
宗像伸子(半蔵門病院) （昭和54年 45巻 4号 p100）
- 糖尿病の人の誤解集
宗像伸子(半蔵門病院) | 住垣聡子(済生会中央病院) （昭和54年 45巻 11号 p103）
- あなたはだいじょうぶ? 体重コントロールの失敗例と対策
宗像伸子(半蔵門病院栄養部) | 安部川寿美子 （昭和55年 46巻 5号 p129）
- 週に一回はヘルシータイム 体重の正しいはかり方
森野真由美(女子栄養大学) | 宗像伸子(半蔵門病院栄養部) | 立花尚之介 （昭和55年 46巻 11号 p62）
- 夏から秋への減量作戦-外食派のための減量作戦 ノーエネルギー食品・ローエネルギー食品のとり方ガイド
宗像伸子(半蔵門病院栄養部) （昭和56年 47巻 9号 p45）
- 研究の前線シリーズ・ダイエット中の人の海外旅行-海外旅行中の食事のとり方
宗像伸子(半蔵門病院) （昭和57年 48巻 1号 p165）
- かぜをひいたときの食事
本谷滋子 | 北山徹(関東逓信病院小児科) | 宗像伸子(半蔵門病院) | 箕輪徹 （昭和58年 49巻 2号 p31）
- 糖尿病が気になる人の-ポイント別ヘルシークッキング-ポイント1 油脂を控える。揚げ物にご用心!
宗像伸子(半蔵門病院) | 吉田和行 | 南郷敏彦 （昭和58年 49巻 11号 p9）
- 糖尿病が気になる人の-ポイント別ヘルシークッキング-ポイント2 脂肪の少ない食品を選ぶ
宗像伸子(半蔵門病院) | 吉田和行 | 南郷敏彦 （昭和58年 49巻 11号 p12）
- 糖尿病が気になる人の-ポイント別ヘルシークッキング-ポイント3 砂糖を控える
宗像伸子(半蔵門病院) | 吉田和行 | 南郷敏彦 （昭和58年 49巻 11号 p14）
- 糖尿病が気になる人の-ポイント別ヘルシークッキング-ポイント4 穀物を控える
宗像伸子(半蔵門病院) | 吉田和行 | 南郷敏彦 （昭和58年 49巻 11号 p16）
- 糖尿病が気になる人の-ポイント別ヘルシークッキング-ポイント5 野菜をたっぷりとる
宗像伸子(半蔵門病院) | 吉田和行 | 南郷敏彦 （昭和58年 49巻 11号 p19）
- 糖尿病が気になる人の-ポイント別ヘルシークッキング-ポイント6 低エネルギー料理で空腹感を紛らす
宗像伸子(半蔵門病院) | 吉田和行 | 南郷敏彦 （昭和58年 49巻 11号 p21）
- 糖尿病が気になる人の-ポイント別ヘルシークッキング-バランスよく食べるための-朝・昼・夕の献立-朝 オートミールの献立 昼 五目うどんの献立 夕 サワラのホイル焼きの献立
宗像伸子(半蔵門病院) | 吉田和行 | 南郷敏彦 （昭和58年 49巻 11号 p22）
- 糖尿病が気になる人の-ポイント別ヘルシークッキング-バランスよく食べるための-朝・昼・夕の献立-朝 小松菜とシラス干しのいり煮の献立 昼 サケご飯のお弁当 夕 ビーフストロガノフの献立
宗像伸子(半蔵門病院) | 吉田和行 | 南郷敏彦 （昭和58年 49巻 11号 p24）
- 糖尿病が気になる人の-ポイント別ヘルシークッキング-バランスよく食べるための-朝・昼・夕の献立-朝 とり肉と野菜の雑炊の献立 昼 サンドイッチのお弁当 夕 清蒸魚の献立
宗像伸子(半蔵門病院) | 吉田和行 | 南郷敏彦 （昭和58年 49巻 11号 p26）
- なんでも相談コーナー
橋爪洋(農林水産省) | 宗像伸子(半蔵門病院) | 田代卓 （昭和59年 50巻 3号 p162）
- 甘味料の世界をのぞく-最先端の食品を支える合成甘味料
宗像伸子(半蔵門病院) （昭和59年 50巻 11号 p137）
- お食事拝見 1-少食でもエネルギッシュ 江副浩正さん
江副浩正((株)リクルート) | 川田雅章 | 宗像伸子(半蔵門病院) （昭和60年 51巻 1号 p43）
- おっと、ご用心！外食の脂肪量にご注意ください
宗像伸子(半蔵門病院) （昭和60年 51巻 1号 p83）
- お食事拝見 2-減量への決意ふたたび 梨元勝
梨元勝(芸能レポーター) | 川田雅章 | 宗像伸子(半蔵門病院) （昭和60年 51巻 2号 p43）
- お食事拝見 3-２度目の手術も乗り越えた 千秋実
千秋実(俳優) | 川田雅章 | 宗像伸子(半蔵門病院) （昭和60年 51巻 3号 p43）
- お食事拝見 4-お酒を飲みつつダイエット 渥美和彦
渥美和彦(東京大学) | 岩月一敏 | 宗像伸子(半蔵門病院) （昭和60年 51巻 4号 p47）
- お食事拝見 5-健康を支え、意欲を生む食生活 丘みつ子
丘みつ子(女優) | 川田雅章 | 宗像伸子(半蔵門病院) （昭和60年 51巻 5号 p123）
- お食事拝見 6-食通でも健康管理怠りなく 五十嵐喜芳
五十嵐喜芳(声楽家) | 川田雅章 | 宗像伸子(半蔵門病院) （昭和60年 51巻 6号 p43）
- お食事拝見 7-体の調整 つねに厳しく 森下洋子
森下洋子(バレリーナ) | 内田和幸 | 宗像伸子(半蔵門病院) （昭和60年 51巻 7号 p117）
- お食事拝見 8-残り物生かす豊富なアイディア 赤木春恵
赤木春恵(女優) | 川田雅章 | 宗像伸子(半蔵門病院) （昭和60年 51巻 8号 p123）
- お食事拝見 9-同じ食事体験が愛に通じる 佐藤陽子
佐藤陽子(音楽家) | 川田雅章 | 宗像伸子(半蔵門病院) （昭和60年 51巻 9号 p115）
- お食事拝見 10-健康をトライアスロンで試す 高石ともや
高石ともや(歌手) | 川田雅章 | 宗像伸子(半蔵門病院) （昭和60年 51巻 10号 p115）
- お食事拝見 11-単身赴任で体重が増加 徳光和夫
徳光和夫(アナウンサー) | 川田雅章 | 宗像伸子(半蔵門病院) （昭和60年 51巻 11号 p107）
- お食事拝見 12-3回の食事をたいせつに考える 団しん也
団しん也(タレント) | 川田雅章 | 宗像伸子(半蔵門病院) （昭和60年 51巻 12号 p61）
- 贅沢病<糖尿病・痛風・高脂血症>が気になる人のために……-満腹感の得られるコンパクト献立-<糖尿病の人へ>糖質食品を厳選して低カロリーに
宗像伸子(半蔵門病院) | 箕輪徹 （昭和61年 52巻 1号 p74）
- 贅沢病<糖尿病・痛風・高脂血症>が気になる人のために……-満腹感の得られるコンパクト献立-<痛風の人へ>カロリー控えてたんぱく質をコンパクトに
宗像伸子(半蔵門病院) | 箕輪徹 （昭和61年 52巻 1号 p76）
- 贅沢病<糖尿病・痛風・高脂血症>が気になる人のために……-満腹感の得られるコンパクト献立-<高脂血症の人へ>脂肪の質を考えてエネルギー控えめに
宗像伸子(半蔵門病院) | 箕輪徹 （昭和61年 52巻 1号 p78）
- あなたにふさわしいお弁当作り・健康づくり教えます-カメラルポ-なにをどれだけ-タイプ別お弁当の作り方
市川佳代子(市川学園栄養クリニック) | 宗像伸子(半蔵門病院) （昭和61年 52巻 4号 p51）
- 塩分をとりすぎる人は良質たんぱく質のとり方に不足があるかもしれない
木村修一(東北大学) | 城戸崎愛 | 宗像伸子(半蔵門病院) （昭和61年 52巻 8号 p192）
- 栄養と料理クリニック 単身赴任中に強行したダイエット
北川龍一(順天堂大学医学部) | 宗像伸子(半蔵門病院栄養部) | 川田雅章 （昭和62年 53巻 1号 p103）
- 栄養と料理クリニック 健康管理は女房の作る食事から
山本肇(NHKスペシャル番組部チーフプロデューサー) | 宗像伸子(半蔵門病院栄養部) | 川田雅章 （昭和62年 53巻 5号 p69）
- 早食いの人にブレーキをかける10のアイディア
中村丁次(聖マリアンナ医科大学病院栄養部) | 宗像伸子(半蔵門病院栄養部) | 花形貴美子(東京都管工業健康保険組合健康管理センター管理栄養士) | 大木和子(財団法人世田谷保健センター管理栄養士) | 山口薫 （昭和62年 53巻 5号 p88）
- 1日15点(1200kcal)のダイエットメニュー 思い違いをしていませんか。ダイエットする人のための30問30答
宗像伸子(半蔵門病院栄養部) | ナギカツオ （昭和62年 53巻 9号 p62）
- 栄養と料理クリニック 制作の緊張後の睡眠が健康法
藤本能堂(東京芸術大学学長 重要無形文化財色絵磁器保持者) | 宗像伸子(半蔵門病院栄養部) | 川田雅章 （昭和62年 53巻 9号 p103）
- 食ウォッチング 栄養士さんの生き生きライフ 外食が多いが、わが家で食べる冷ややっこと塩ザケにかなうものなし。
宗像伸子 | 梶俊也 | 宇津木理恵子 （昭和62年 53巻 9号 p108）
- 働く女性のための職業別食事アドバイス
井上正子(管理栄養士) | 斎藤容子(管理栄養士) | 宗像伸子(管理栄養士) | 岩月一敏 （昭和62年 53巻 11号 p58）
- 女性スポーツ選手のための朝・昼・夕のメニュー-私のスペシャルドリンク
宗像伸子(半蔵門病院) | 箕輪徹 （昭和63年 54巻 1号 p104）
- 女性スポーツ選手のための朝・昼・夕のメニュー-女子スポーツ選手の食生活-こんなところに気をつけよう!
中島節子(女子栄養大学栄養クリニック) | 宗像伸子(半蔵門病院) （昭和63年 54巻 1号 p106）
- 《座談会》「どうしても太ってしまう職業」の食生活診断
宗像伸子(半蔵門病院) | 大木和子((財)世田谷区保健センター) | 川島由起子(聖マリアンナ医科大学横浜市西部病院) | 佐藤彰 | 田代卓 （昭和63年 54巻 3号 p139）
- 編集長訪問 「治療食作り」から「病気にならない食生活の指導」へ。
大橋禄郎 | 宗像伸子 （昭和63年 54巻 9号 p128）
- 特集1 メニューを決めてらくらくお正月 ライフスタイル別三が日のメニューカタログ ダイエットを心がけている人の三が日メニュー
宗像伸子 | 越田悟全 （昭和64年 55巻 1号 p26）
- 特集1 メニューを決めてらくらくお正月 ライフスタイル別三が日のメニューカタログ 塩分を控えている人の三が日メニュー
宗像伸子 | 越田悟全 （昭和64年 55巻 1号 p32）
- Side by Side
デイビッド・クィグリー | 宗像伸子 | 小出千代子 | 藤巻あつこ | 辻村卓 （平成元年 55巻 5号 p70）
- 特集2 食物繊維をたっぷりとる食事 繊維が“たりてる”食事と“たりてない”食事とではここが違う。
宗像伸子 | 越田悟全 （平成元年 55巻 5号 p81）
- 特集2 食物繊維をたっぷりとる食事 食物繊維をとるなら主食の改善を！
宗像伸子 | 川田雅章 （平成元年 55巻 5号 p84）
- 特集2 食物繊維をたっぷりとる食事 食物繊維の多い食品のカタログ
宗像伸子 | 川田雅章 （平成元年 55巻 5号 p86）
- 特集2 食物繊維をたっぷりとる食事 食物繊維たっぷり料理カタログ
宗像伸子 | 越田悟全 （平成元年 55巻 5号 p88）
- 特集2 食物繊維をたっぷりとる食事 食物繊維の多い外食ガイド
宗像伸子 | 川田雅章 （平成元年 55巻 5号 p94）
- ちょっとぐあいが悪いときの食事
宗像伸子 | 志民賢市 （平成元年 55巻 11号 p92）
- 特集 「おやつ」を食生活にしっくりと収める。 『栄養と料理』がすすめるお菓子17選 ダイエターが安心して味わえる手作りお菓子。
宗像伸子(ヘルスプランニングムナカタ) | 川浦堅至 （平成2年 56巻 8号 p16）
- 特集 「おやつ」を食生活にしっくりと収める。 ダイエターにとっての「おやつ」―1日の食事の中で考える。
宗像伸子 | 大井一範 （平成2年 56巻 8号 p30）
- 特集[1] 年末のホームパーティー・おもてなしは わが家こその「栄養懐石」で…。 [提案] ライト感覚が魅力「栄養懐石」プラン/ここがポイント「栄養懐石」の量より質12か条
宗像伸子(ヘルスプランニングムナカタ) | 田村暉昭(つきぢ田村) | つきぢ田村 | 川浦堅至 （平成2年 56巻 12号 p7）
- 特集[1] 年末のホームパーティー・おもてなしはわが家こその「栄養懐石」で…。 タイプ別おもてなしパターン早わかり
宗像伸子(ヘルスプランニングムナカタ) | 片山由美子 （平成2年 56巻 12号 p16）
- 特集[1] 年末のホームパーティー・おもてなしはわが家こその「栄養懐石」で…。 提案！ "ライト感覚"のパーティー、おもてなしのための飲み物論
宗像伸子(ヘルスプランニングムナカタ) | 川浦堅至 （平成2年 56巻 12号 p32）
- 料理好きなあなたの願いを誌上でかなえます。 ●宗像伸子さんに習うヘルスクッキング
宗像伸子(ヘルスプランニング・ムナカタ・料理サロン) | 川田雅章 | 高木隆成 （平成3年 57巻 4号 p40）
- 私たちの職場では『BASIC-4』をこんなふうに役立てています。 栄養診断・指導等をはじめ、各種業務に役立てています。
宗像伸子(ヘルスプランニング・ムナカタ) | 宮本正明 （平成3年 57巻 8号 p188）
- 特集2 ダイエターのための器選び、盛りつけ入門 たとえば直径26cmの皿の場合、その広さを充分に生かす盛りつけを試みる。
宗像伸子(ヘルスプランニング・ムナカタ) | 内田保 （平成4年 58巻 10号 p82）
- 特集2 ダイエターのための器選び、盛りつけ入門 小道具を活用してダイナミックな盛りつけを実現。/ 皿のふちに模様などのアクセントがあると料理が大きく見えます。/ 切り方の違いで同じ量でも印象がまったく変わります。
宗像伸子(ヘルスプランニング・ムナカタ) | 内田保 （平成4年 58巻 10号 p84）
- 特集2 ダイエターのための器選び、盛りつけ入門 “尾頭つき”にすると、量も質もアップした気分になります。
宗像伸子(ヘルスプランニング・ムナカタ) | 内田保 （平成4年 58巻 10号 p86）
- 特集2 ダイエターのための器選び、盛りつけ入門 ごはんの量が気になる“どんぶり”。よい解決法は？ / 毎日毎食使うものだから吟味して選んでください。
宗像伸子(ヘルスプランニング・ムナカタ) | 内田保 （平成4年 58巻 10号 p88）
- 特集2 ダイエターのための器選び、盛りつけ入門 市販品を利用するときにもひとくふう。/ “ついかけてしまう”行動をおさえるために。
宗像伸子(ヘルスプランニング・ムナカタ) | 内田保 （平成4年 58巻 10号 p90）
- 特集2 ダイエターのための器選び、盛りつけ入門 “ゆっくり食べる”を実行する為に。/ 食べることが楽しくなくてはどんなダイエットも長続きはしません。
宗像伸子(ヘルスプランニング・ムナカタ) | 内田保 （平成4年 58巻 10号 p92）
