著者
富沢徹
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富沢徹 | 山中富由美 | 光永好子 | 荒井好子 | 篠塚かずえ | 吉原育子 | 高橋和広((株)タニタ) | 工藤一彦(女子栄養大学臨床生理学研究室教授) | 北井久子 | 荒井由紀子 | 丸善 | あべ弘士 （平成9年 63巻 7号 p189）
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玉田祐季 | 羽賀留美 | 富沢徹 | 小林春美 | 横山亮子 | 大原清子 | 長岡市ふるさと体験農業センター | 川端輝江(女子栄養大学基礎栄養学研究室) | 雪印乳業(株) | 大武農園 | はなおか農場 | イワミ*カイ （平成11年 65巻 6号 p189）
