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著者
小寺とき
健康情報の検証〈8〉 パスチャライズド牛乳と超高温殺菌牛乳、どちらを飲んだらよいか。 安全性と品質から見て、特に子供にはパスチャライズド牛乳を選びたい。
小寺とき(酪農経営研究会事務局長・国際酪農資料研究所調査員) | 島田昭博 | すなはらかずのり (平成4年 58巻 8号 p200)