井上和子(オフィス《ダイエット&ヘルス》主宰/管理栄養士) | 小林敏孝(東京都精神医学総合研究所研究員) | 辻村卓(女子栄養大学有機化学研究室助教授) | 姫野友美(木原病院心療内科) (平成2年 56巻 3号 p129)