吉田企世子(女子栄養大学) | 小池多子(女子栄養短期大学) | 山口文芳(女子栄養大学) | 井上畴 (昭和52年 43巻 6号 p214)
島崎とみ子(女子栄養大学) | 小池多子(女子栄養短期大学) | 井上畴 (昭和54年 45巻 4号 p136)
吉田企世子(女子栄養大学) | 小池多子(女子栄養大学) | 天生目康夫(缶詰技術研究会) | 藤岡仁 (昭和54年 45巻 7号 p91)
松浦宏之(女子栄養大学) | 小池多子(女子栄養短期大学) (昭和54年 45巻 8号 p190)
椎名忠夫(東葛中央青果市場) | 木村廣子(女子栄養大学) | 小池多子(女子栄養大学) | 小林カツ代(料理研究家) | 松本剛 (昭和54年 45巻 9号 p39)
小池五郎(女子栄養大学) | 小池多子(女子栄養大学) (昭和55年 46巻 2号 p206)