山元真奈美 | 新田明子 | 須藤真由美 | 山中富由美 (平成4年 58巻 6号 p182)
あべ弘士 | 國崎直道(女子栄養短期大学食品学研究室教授) | 蟻生祐介(東京都立九段高校) | 松村美和子 | 萩原泰子 | 山中富由美 (平成6年 60巻 1号 p173)
あべ弘士 | 山中富由美 | 冨田千代乃 | 入澤悦子 | 矢内勝彦(きのこ研究所事務局) | 石橋友美 | 加納誠(角長6代目) | 味覚糖(株) | (株)マンナンライフ | 小田勝己 | 内田保 | 小野千穂クラーク | 西川敦子 | 青山祐子 (平成7年 61巻 12号 p123)
富沢徹 | 山中富由美 | 光永好子 | 荒井好子 | 篠塚かずえ | 吉原育子 | 高橋和広((株)タニタ) | 工藤一彦(女子栄養大学臨床生理学研究室教授) | 北井久子 | 荒井由紀子 | 丸善 | あべ弘士 (平成9年 63巻 7号 p189)