Burry Duell(東京国際大学商学部助教授) | 小澤Elisa(アルゼンチン総領事館勤務) | Chanthasone Inthavong(和光大学非常勤講師) | 陳麗禎(女子栄養大学実践栄養学専攻3年) | 山口聡一郎 (平成4年 58巻 3号 p187)
大戸ヨシ子(市立小学校養護教諭) | 加藤雅恵(区立小学校養護教諭) | 木幡美奈子(区立中学校養護教諭) | 森田光子(公立教育相談所/心理教育相談員) | 山口聡一郎 | 笠サチコ (平成4年 58巻 6号 p71)
菅原龍幸(女子栄養大学栄養科学研究所所長) | 宇津木理恵子 | 山口聡一郎 (平成5年 59巻 5号 p70)
あべみえこ | 山田節子 | 福田典子 | 足立礼子 | 山口聡一郎 (平成5年 59巻 9号 p190)
小野田嘉子 | 山口聡一郎 (平成7年 61巻 5号 p122)