井上和子(オフィス《ダイエット&ヘルス》主宰/管理栄養士) | 辻村卓(女子栄養大学有機化学研究室助教授) | 姫野友美(木原病院心療内科) | 山本明広(東京都精神衛生医学総合研究所分子生物学研究室主事) (平成2年 56巻 9号 p121)