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山西としみ
素材のふるさとを訪ねて(11) 菌床しいたけ
山西郁雄 | 山西としみ(菌床しいたけ栽培農家) | 横石知二(徳島県勝浦郡農業協同組合上勝支所 指導販売課課長) | 加藤庸二 (平成4年 58巻 11号 p118)