島津睦子 | 佐藤裕 (昭和60年 51巻 3号 p87)
南郷敏彦 | 島津睦子 (昭和63年 54巻 2号 p21)
島津睦子 | 内田保 (平成元年 55巻 7号 p22)
赤塚萠子(フリーライター) | 島津睦子(島津睦子クッキングスクール) | 立野義和((株)木屋企画部課長) | 谷礼夫(東海大学医学部助教授) | 松田粲((社)日本パン工業会理事・事務局長) | 山崎晶男(山崎製パン(株)生産本部長) | 佐藤朋恵 (平成元年 55巻 7号 p92)
島津睦子 | 岡本真直 | 赤塚萠子 (平成2年 56巻 2号 p97)
島津睦子 | 岡本真直 | 赤塚萠子 (平成2年 56巻 3号 p115)
今井久美子(料理研究家) | 河野惠子(料理研究家) | 島津睦子(料理研究家) | 高城順子(料理研究家) | 藤川恵子(料理研究家) | 古川恭子(料理研究家) | 原田昇太郎(吉田菓子道具店) | 岡崎良一 (平成2年 56巻 12号 p36)