平原文子(国立栄養研究所) (昭和61年 52巻 6号 p124)
平原文子(国立栄養研究所) | 松井省吾 (昭和63年 54巻 7号 p196)
平原文子(国立健康・栄養研究所食品科学部) | 松井省吾 | 福地利治 (平成3年 57巻 2号 p197)