著者
平野美由紀
- 特集1 外食で野菜をどうとるか。とれないときの対策9か条 <レポート>外食でどれくらいの野菜がとれるか。
平野美由紀(管理栄養士/女子栄養大学栄養クリニック) | 大石みどり(管理栄養士/料理研究家) | 川田雅章 | 扇屋 | 内田和幸 | イタリアントマト | つぼ八 | カフェテラスシエスタ | ウェンディーズ | くるまや | すかいらーく | 吉田則之 | 世界文化フォト （平成元年 55巻 9号 p5）
- 海外旅行と食との出会い「世界の味マップ」
新藤悦子(フリーライター) | 楠原令子(管理栄養士) | 八木敏雄(成城大学教授) | 波多野恵代(出版社社長秘書) | 高木信子(フィルムコーディネーター) | 菅原千代志(フリーカメラマン) | 鈴木順子(スタジオダイエティカル主宰) | 平野美由紀 | 黒田J・O （平成元年 55巻 12号 p52）
- 特集 冬も足りてる野菜300g朝・昼・夕のしっかりプラン 飲食店の看板だってぼやっとは見てないぞ！ 外食でたっぷり野菜を取るコツ
平野美由紀(女子栄養大学栄養クリニック・管理栄養士) | 川田雅章 （平成2年 56巻 2号 p46）
- 特集[2] 意識しないと取れない食物繊維 足りない人に贈る改善プラン 食事診断―食物繊維が足りている人、足りていない人の違い。
平野美由紀(女子栄養大学栄養クリニック・管理栄養士) | 内田保 （平成2年 56巻 6号 p83）
- 特集 1日1回、魚のおかずとそのメニュー ―日本人の健康は「魚ゼロ」では考えられない。― 食卓栄養学入門(魚のメニューと肉のメニューの栄養的特徴)。
平野美由紀(女子栄養大学栄養クリニック 管理栄養士) | 川田雅章 （平成2年 56巻 11号 p10）
- 外食TPO 学生食堂でとるランチ。
平野美由紀(女子栄養大学栄養科学研究所栄養クリニック) | 内田和幸 （平成3年 57巻 4号 p118）
- 外食TPO コンビニエンスストアのお弁当、お総菜
平野美由紀(女子栄養大学栄養科学研究所栄養クリニック) | 内田和幸 （平成3年 57巻 5号 p114）
- 外食TPO スーパーマーケットで整える主婦の昼食。
平野美由紀(女子栄養大学栄養科学研究所栄養クリニック) | 内田和幸 （平成3年 57巻 6号 p122）
- 外食TPO 塾の行き帰りに子供だけで食べるおやつと食事
平野美由紀(女子栄養大学栄養科学研究所栄養クリニック) | 内田和幸 | 川田雅章 （平成3年 57巻 7号 p118）
- 外食TPO 旅行中にホテルや旅館でとる朝食。
平野美由紀(女子栄養大学栄養科学研究所栄養クリニック) | 内田和幸 （平成3年 57巻 8号 p116）
- 外食TPO 京新都庁舎、職員食堂のランチ。
平野美由紀(女子栄養大学栄養科学研究所栄養クリニック) | 内田和幸 （平成3年 57巻 9号 p118）
- [カルシウム不足]をおいしく補う。〈カラー料理集〉 今すぐとりたいあなたへ
平野美由紀 | 南郷敏彦 （平成3年 57巻 10号 p82）
- [カルシウム不足]をおいしく補う。〈カラー料理集〉 乳・乳製品でカルシウムをとる。
平野美由紀 | 南郷敏彦 （平成3年 57巻 10号 p84）
- [カルシウム不足]をおいしく補う。〈カラー料理集〉 乳・乳製品以外でとる[大きなおかず]
平野美由紀 | 南郷敏彦 （平成3年 57巻 10号 p86）
- [カルシウム不足]をおいしく補う。〈カラー料理集〉 乳・乳製品以外でとる[小さなおかず]
平野美由紀 | 南郷敏彦 （平成3年 57巻 10号 p88）
- 外食TPO ファミリーレストランで食べる休日のランチ。
平野美由紀(女子栄養大学栄養科学研究所栄養クリニック) | 内田和幸 （平成3年 57巻 10号 p120）
- 外食TPO お年寄りは外食でどんな昼食をとっているか。
平野美由紀(女子栄養大学栄養科学研究所栄養クリニック) | 内田和幸 （平成3年 57巻 11号 p118）
- 外食TPO 宅配で整える家庭の食事。
平野美由紀(女子栄養大学栄養科学研究所栄養クリニック) | 内田和幸 （平成3年 57巻 12号 p118）
- 市販食品ウォッチング 買ってきて整える重詰めのおせち
平野美由紀(女子栄養大学 栄養科学研究所栄養クリニック) | 佐藤彰 | (株)紀文 （平成4年 58巻 1号 p120）
- 市販食品ウォッチング 電子レンジ専用食品で整える食事
平野美由紀(女子栄養大学栄養科学研究所栄養クリニック) | 佐藤彰 | ハウス食品工業(株) （平成4年 58巻 2号 p120）
- 市販食品ウォッチング 食材料の宅配を利用して整える食事
平野美由紀(女子栄養大学栄養科学研究所栄養クリニック) | 佐藤彰 | タイヘイ(株) （平成4年 58巻 3号 p122）
- 市販食品ウォッチング 半調理冷凍食品で整える園児のお弁当
平野美由紀(女子栄養大学栄養科学研究所栄養クリニック) | 佐藤彰 | (株)ニチレイ （平成4年 58巻 4号 p122）
- 市販食品ウォッチング 半調理冷凍食品で整える中・高校生のお弁当
平野美由紀(女子栄養大学栄養科学研究所栄養クリニック) | 佐藤彰 | (株)ニチレイ （平成4年 58巻 5号 p118）
- 市販食品ウォッチング 宅配弁当で整えるビジネスマンの昼食
平野美由紀(女子栄養大学栄養科学研究所栄養クリニック) | 佐藤彰 | (株)KAKIEMON JAPAN （平成4年 58巻 6号 p122）
- 市販食品ウォッチング ダイエット食品を利用する若い女性の食事
平野美由紀(女子栄養大学栄養科学研究所栄養クリニック) | 佐藤彰 | 三共(株) （平成4年 58巻 7号 p120）
- 市販食品ウォッチング 半調理食品で整えるアウトドアの昼食
平野美由紀(女子栄養大学栄養科学研究所栄養クリニック) | 佐藤彰 （平成4年 58巻 8号 p116）
- 市販食品ウォッチング お総菜屋さんで整えるお年寄りの食事
平野美由紀(女子栄養大学栄養科学研究所栄養クリニック) | 佐藤彰 （平成4年 58巻 9号 p118）
- 市販食品ウォッチング テークアウトで整える行楽地で食べる昼食
平野美由紀(女子栄養大学栄養科学研究所栄養クリニック) | 佐藤彰 （平成4年 58巻 10号 p116）
- 市販食品ウォッチング 冷凍食品で整える小学生のおやつ
平野美由紀(女子栄養大学栄養科学研究所栄養クリニック) | 佐藤彰 （平成4年 58巻 11号 p116）
- 市販食品ウォッチング 市販食品で整えるパーティーメニュー
平野美由紀(女子栄養大学栄養科学研究所栄養クリニック) | 佐藤彰 （平成4年 58巻 12号 p116）
- 今ファッションモデルを目指す若い女性の食生活は?
平野美由紀(香川栄養専門学校非常勤講師、東京YMCA国際福祉専門学校非常勤講師、浦和市立看護学院非常勤講師、専門学校 東京メディアアカデミー非常勤講師) | 黒田清子(専門学校 東京メディアアカデミー) | 専門学校 東京メディアアカデミー | 川田雅章 （平成10年 64巻 12号 p117）
