広嶋栄美子(読売日本テレビ文化センター バランスクッキング講師) (平成3年 57巻 4号 p133)
広嶋栄美子(よみうり・日本テレビ文化センター・バランスクッキング講師) (平成4年 58巻 8号 p132)
広嶋栄美子(読売日本テレビ文化センター・バランスクッキング講師) | 杉本文子(’92文部省認定家庭料理技能検定文部大臣賞受賞者) | 神原道子(老人ホーム栄養士) | 中辻治子(管理栄養士) | 成田幸恵(管理栄養士) (平成5年 59巻 4号 p136)
広嶋栄美子(読売日本テレビ文化センター・バランスクッキング講師) | 尾嵜陽子 | 朝倉京子(家庭料理講師) | 笠木美千子(料理講師) | 森道子(茶道師範) (平成6年 60巻 5号 p136)
広嶋栄美子(よみうり日本テレビ文化センター・バランスクッキング講師) (平成7年 61巻 9号 p132)
広嶋栄美子(よみうり日本テレビ文化センター・バランスクッキング講師) | ヨゼフ・イリンガー(《シェラトン》) | シャンズル | ロッシーニ | サンドラ・マリンガー | アディ・マリンガー (平成8年 62巻 5号 p86)