増田剛太(東京都立駒込病院感染症科医長) | 廣末トシ子(女子栄養大学食品衛生学講師) | 宇津木理恵子 | 茶畑和也 (平成5年 59巻 6号 p64)
廣末トシ子(女子栄養大学食品衛生学研究室助教授) | CHIPS. | プフィス・田中美穂 (平成10年 64巻 6号 p114)