著者
愛媛県青果農業協同組合連合会研究所
- 『市販食品成分表』の“？” 「食品添加物の不安と疑問」に対するメーカーの回答集 「果汁飲料」に「ビタミンC」を添加しているのは、なぜ？
明星食品(株) | 明治乳業(株) | 愛媛県青果農業協同組合連合会研究所 | (株)中埜酢店 | 協同乳業(株)応用研究所 | (株)桃屋研究所品質管理課 | ライオン(株)食品研究部 | カゴメ(株) | 丸美屋食品工業(株) | (株)ヤクルト本社 | 明治製菓(株) （平成3年 57巻 7号 p67）
明星食品(株) | 明治乳業(株) | 愛媛県青果農業協同組合連合会研究所 | (株)中埜酢店 | 協同乳業(株)応用研究所 | (株)桃屋研究所品質管理課 | ライオン(株)食品研究部 | カゴメ(株) | 丸美屋食品工業(株) | (株)ヤクルト本社 | 明治製菓(株) （平成3年 57巻 7号 p67）