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著者
戸嶋啓
特集 1日1回、魚のおかずとそのメニュー ―日本人の健康は「魚ゼロ」では考えられない。― 食のニッポン地図 わが家のシンプル魚料理 わが家の男性陣に人気のタラのあんかけ。
菅原トヨ子 | 戸嶋啓 (平成2年 56巻 11号 p35)