著者
星猛
- 新連載・消化器めぐり 唾液と食事
星猛(東京大学) | ナギカツオ （昭和55年 46巻 1号 p118）
- 連載・消化器めぐり 唾液と食事(二)
星猛(東京大学) | ナギカツオ （昭和55年 46巻 2号 p118）
- 連載・消化器めぐり 咽頭・食道と嚥下(一)
星猛(東京大学) （昭和55年 46巻 3号 p80）
- 連載・消化器めぐり 咽頭・食道と嚥下(二)
星猛(東京大学) | ナギカツオ （昭和55年 46巻 4号 p102）
- 連載・消化器めぐり 胃の構造と働き(一)
星猛(東京大学) | ナギカツオ （昭和55年 46巻 5号 p174）
- 連載・消化器めぐり 胃の構造と働き(二)
星猛(東京大学) | ナギカツオ （昭和55年 46巻 6号 p178）
- 連載・消化器めぐり 膵臓
星猛(東京大学) | ナギカツオ （昭和55年 46巻 7号 p140）
- 連載・消化器めぐり 小腸
星猛(東京大学) | ナギカツオ （昭和55年 46巻 8号 p116）
- 連載・消化器めぐり 小腸での吸収のしくみ
星猛(東京大学) （昭和55年 46巻 9号 p126）
- 連載・消化器めぐり 胆嚢と胆汁
星猛(東京大学) | ナギカツオ （昭和55年 46巻 10号 p112）
- 連載・消化器めぐり 電解質の吸収
星猛(東京大学) | ナギカツオ （昭和55年 46巻 11号 p118）
- 連載・消化器めぐり 消化吸収機能の全体像と消化吸収不良の原因
星猛(東京大学) | ナギカツオ （昭和55年 46巻 12号 p174）
- はがき相談
星猛(東京大学) （昭和56年 47巻 10号 p170）
- レポート'99 しっかり噛んで食べれば「健康老死」 第5回咀嚼と健康ファミリーフォーラムから
WHO（世界保健機関） | 日本咀嚼学会 | 星猛(しずおか健康長寿財団理事長) | 上田実(名古屋大学医学部教授) | 鈴木俊夫 | 白田千代子 | 松崎政三 | 椎野恵子 | 清水充子 | 松井省吾 （平成11年 65巻 8号 p168）
- 〈対談〉「健康老死」のすすめ 人は死の直前まで"健康"に生きられる
星猛(しずおか健康長寿財団理事長) | 金谷節子(聖隷三方原病院栄養科科長) | 松井省吾 | 井出浩典 | 橋本紘二 | PANA通信 （平成11年 65巻 11号 p133）
