北岡誠(明治乳業(株)帯広工場製造課長) | 末松真知子(日本乳業協議会牛乳・乳製品 消費者相談室主任相談員) | 林俊次(明治乳業(株)中央研究所醗酵・微生物研究部課長) | 加藤庸二 (平成4年 58巻 10号 p118)