岩本紗移子(朝日生命保険相互会社新宿支社) | 小松原庸子 | 近藤弘(食物と民族の会) | 久松育子(料理研究家) | 藤原房子(日本経済新聞編集局婦人家庭部) | 本多浩子 | 松本和子 | 宮沢清治(広島地方気象台) | 吉村清子 | 渡辺孝(群馬県立前橋病院) (昭和56年 47巻 7号 p228)
磯野秀市(ベーカリー<不二一>) | 大井裕子(女子栄養短期大学) | 金子仁(日本医科大学) | 桜田絹代(生活科学研究所) | 白澤春草(日本いけばな芸術協会) | 立岡進((株)立岡) | 長尾和子(レストラン<マリー・クロード>シェフ) | 本多浩子(教員) | 安田和子(公務員) | 山田あや子 | 阿部隆夫 (昭和57年 48巻 4号 p206)
本多浩子 | 中島節子(女子栄養大学付属診療所) (昭和58年 49巻 3号 p101)
新保朝子 | 淵田貴美江 | 本多浩子 | 斉藤容子 | 星野幸子 | 島村喜代子 | 北川順子 | 片山由美子 (平成2年 56巻 6号 p24)