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著者
本間清一
からだと食べ物14-酸性食品、アルカリ性食品とは?
香川芳子(女子栄養大学) | 小池五郎(女子栄養大学) | 五明紀春(女子栄養大学) | 日野厚(北品川総合病院) | 本間清一(順天堂大学) | 篠崎三朗 (昭和50年 41巻 2号 p105)