足立己幸(女子栄養大学教授・食生態学) | 牟寿美(ソウル大学名誉教授) | 香川芳子(女子栄養大学学長) | A・H・ギレスピー(コーネル大学助教授) | 李敬信 （平成10年 64巻 2号 p158）
